在中国，考取营养师资格证书的最佳途径主要集中在权威的培训机构、教育机构以及国家认可的职业技能鉴定中心，以下是一些推荐的选择：

1、中国营养学会：作为国内最具权威性的营养专业学术团体，中国营养学会定期会组织营养师的专业培训和考试，其颁发的证书具有极高的含金量和社会认可度。

2、各大高校继续教育学院或医学院：如北京大学公共卫生学院、复旦大学公共卫生学院等，这些高等学府提供的营养师课程，教学质量高，理论与实践相结合，有助于全面提高个人的专业素养。

3、职业技能鉴定中心：各地人力资源和社会保障部门设立的职业技能鉴定中心也是获取营养师资格的重要途径，例如北京职业技能鉴定指导中心等，这些机构的考试通常更注重实际操作能力和专业知识的应用。

4、在线学习平台：如网易云课堂、中国大学MOOC等，提供了丰富的在线营养师培训课程，适合忙碌的在职人士或者需要灵活学习时间的学习者。

5、培训机构：如新东方烹饪学校、中公教育等专门的培训机构，他们有专业的师资力量和完善的教学体系，能够提供一站式的学习服务。

无论选择哪种方式，重要的是要确保课程内容符合国家职业标准，且最终获得的证书是由国家卫生健康委员会或人力资源社会保障部认可的，这样才能在就业市场上得到广泛的认可，持续学习和实践经验的积累也是提升专业能力的关键。