要成为一名专业的证健康营养师，需要经过一系列系统的学习和考试，以下是一个详细的步骤指南：

你需要具备一定的基础教育背景，通常来说，大多数认证机构要求申请者至少拥有大学本科学历，专业方向可以是营养学、食品科学、生物学或者相关领域，如果你的专业不是这些，但对营养健康有深厚兴趣，可以通过进修或自学来弥补专业知识的不足。

参加专业的营养学课程或培训，这包括基础营养学、临床营养学、社区营养学、食物科学等核心课程，了解人体生理、疾病预防、膳食指导等也是必不可少的，许多高校和培训机构都提供此类课程。

寻找并选择一个被广泛认可的营养师资格认证机构，在美国，最知名的可能是美国注册营养师（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）；在中国，中国营养学会颁发的“注册营养师”证书也被广泛接受，每个机构可能有不同的认证要求，例如实习经验、继续教育等，所以在选择时要详细了解。

接下来，准备并通过相关的资格考试，考试内容涵盖营养理论、实践技能、法律法规等多个方面，务必在考试前充分复习，确保对所有知识点都有深入的理解。

完成实习和持续教育，这是为了确保你能够将所学知识应用到实际工作中，并保持对最新营养研究的了解，许多认证机构要求定期更新你的知识和技能，以维持你的资格有效性。

成为证健康营养师的过程可能会有些漫长且充满挑战，一旦你成功获取了证书，你将有能力帮助人们改善饮食习惯，预防疾病，提升生活质量，这是一份既富有成就感又具有社会价值的职业，记住，持之以恒的学习和实践是通往成功的基石。