公共营养师证书考试主要分为理论知识和技能操作两大部分，并不包含面试环节，这是为了保证考试的公正性和公平性，让每个考生都有平等的机会展示他们的专业素养和技能。

理论知识部分主要考察考生对营养学基础、食物卫生与安全、人群营养、疾病预防与营养干预等相关知识的理解和掌握程度，这部分通常以笔试的形式进行，通过选择题、判断题、填空题等形式测试考生的基础理论水平。

技能操作部分则是对考生实际应用能力的考核，包括膳食调查与评价、食谱设计、营养咨询与教育、营养状况监测与评估等实践技能，这部分也可能采用案例分析或者模拟实操的方式来进行，确保考生具备解决实际问题的能力。

公共营养师证书的获取需要考生在两次考试中都达到合格线，且无任何作弊行为，这种考试形式既保证了专业知识的严谨性，也强调了实际操作的重要性，旨在培养出既有扎实理论知识，又能灵活运用到工作中的专业人才。

公共营养师证考试并不包含面试环节，而是侧重于理论知识和实践技能的全面考核，以此来保障公共营养师的专业素质和服务质量，对于有意投身于这个领域的人员来说，充分理解和掌握这些知识点，以及不断提升自己的实际操作能力，是取得证书的关键。