中级营养师证确实可以被看作是中级职称的一种体现，在中国的职称体系中，专业技术人员根据其专业知识、技能和工作成就，会被评定为不同的级别，如初级、中级、高级等，这些职称不仅是对个人专业能力的认可，也是在职业生涯中晋升的重要依据。

中级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，证明持证人具备了中级水平的营养学知识和实践技能，能够从事膳食指导、营养咨询、食品营养评价等工作，这个证书的获取需要通过严格的理论学习和实际操作考核，体现了持有者在营养领域扎实的理论基础和实践经验。

在许多企事业单位，尤其是医疗、教育、餐饮、健身等相关行业，中级营养师证往往被视为中级职称的凭证，它不仅反映了营养师的专业素养，也在一定程度上影响到员工的职业发展路径和薪酬待遇，拥有中级营养师证的人员可能有资格担任营养科室的负责人，或者在一些机构中享有更高的职务等级。

值得注意的是，虽然中级营养师证在很多情况下被认为是中级职称，但具体是否视同为中级职称还需要参照各地区、各行业的具体政策规定，有些地方或单位可能会将营养师证直接对应为中级职称，而有的则可能需要结合其他条件进行认定，具体情况还需参考当地人事部门或相关行业的具体要求，中级营养师证无疑是对个人专业能力的高度认可，对于职业发展具有积极的推动作用。