营养师考评员证，全称是“国家职业资格营养师考评员证书”，是由中国人力资源和社会保障部授权的职业技能鉴定机构颁发的专业资格证书，它主要面向在营养健康领域具有丰富理论知识和实践经验的专家、学者或专业人员。

持有营养师考评员证的人，具备对营养师职业技能进行公正、公平、科学评价的能力，他们通常需要通过严格的考核，包括但不限于营养学基础知识、营养配餐设计、营养咨询与指导、营养教育、食品卫生安全等相关领域的专业知识，以及良好的职业道德和评审技巧。

营养师考评员的主要职责包括参与制定营养师职业技能标准和考试大纲，参与组织和实施营养师职业技能鉴定考试，负责对考生的实操和理论考试进行评分，确保评估结果的准确性和公正性，他们还需要对考试结果进行分析，为提升营养师职业教育质量提供反馈意见。

拥有营养师考评员证，不仅代表了个人在营养健康领域的专业权威，也是其在教学、研究、管理等岗位上发挥重要作用的重要凭证，这不仅有利于推动我国营养健康事业的发展，也有助于提高公众的营养素养，促进全民健康。

营养师考评员证是一种专业认可，是对持证人专业能力和职业素质的高度肯定，同时也是他们在营养健康领域进一步发展的重要阶梯。