在中国，面点师是一门技术含量高且具有深厚文化内涵的职业，想要学习这门技艺，选择一个优质的培训地点至关重要，以下是一些推荐的学习面点师的途径和机构：

职业学校或者技工学院是不错的选择，这些教育机构通常有专门的烹饪专业，其中就包括面点制作课程，比如北京的中国烹饪高等专科学校、上海的旅游高等专科学校等都有良好的口碑，在这样的环境中，你可以接受系统化的理论教学和实践操作训练，同时还能获得专业的资格认证。

一些大型餐饮集团或酒店会提供内部培训或者合作办学，希尔顿酒店管理学院、香格里拉酒店管理学院等，它们的烹饪课程往往结合了实际工作需求，能让你在掌握技能的同时了解行业动态。

你还可以选择参加短期的专业技能培训课程，如新东方烹饪学校、蓝翔技校等，它们以实战教学为主，注重技能的实际运用，适合快速提升技能的需求。

随着互联网的发展，在线教育平台也提供了丰富的面点制作课程，如网易云课堂、慕课网等，可以自由安排学习时间，灵活度较高。

如果你想深入研究并传承中国传统面食文化，可以考虑去一些以传统工艺闻名的地方，如陕西的羊肉泡馍、四川的担担面等地，向当地的老师傅学习，体验原汁原味的传统工艺。

无论选择哪种方式，关键在于持续学习和实践，只有通过不断的练习，才能真正掌握面点制作的精髓，成为一名优秀的面点师，热爱与专注也是成功的关键因素，因为美食的制作，离不开对食物的热爱和对工艺的执着追求。