婴幼儿营养师是专门针对0-3岁的婴幼儿提供科学、专业的营养指导的专业人士，他们通过深入理解婴幼儿的生长发育规律和营养需求，为这个特殊阶段的孩子们设计个性化的饮食方案，以确保他们的身体得到全面而均衡的营养支持，要成为一名合格的婴幼儿营养师，需要掌握的知识点主要包括以下几个方面：

1、基础营养学：这是所有营养师的基础，包括了解各种营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质）的功能，以及它们在人体内的代谢过程。

2、婴幼儿生理与发育：理解婴儿从出生到三岁的生理发展和心理发展的特点，特别是消化系统、免疫系统的发育，这有助于理解他们在不同阶段对营养的需求。

3、食物选择与搭配：熟悉各类食物的营养价值，懂得如何根据婴幼儿的年龄、体重、活动量等个体差异，选择合适的食物，并进行合理搭配，保证营养全面。

4、营养评估与监测：学会使用各种方法对婴幼儿的营养状况进行评估，如体格测量、血液检查等，并能定期跟踪监测，及时调整饮食计划。

5、常见疾病与营养关系：了解一些常见儿童疾病的营养治疗原则，比如贫血、佝偻病、过敏等。

6、食品安全与卫生：熟知食品安全法规，了解食品储存、烹饪的方法，以保证食物的安全性。

7、家庭营养教育：具备良好的沟通技巧，能够向家长解释营养知识，引导他们形成正确的喂养观念，培养良好的饮食习惯。

8、心理咨询技能：有时，婴幼儿的食欲问题可能源于情绪或心理因素，理解并处理这些问题的能力也是必要的。