在中国，想要获取营养师证书，主要途径是通过参加由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心组织的全国统一考试，这个考试分为初级、中级和高级三个级别，对应不同的知识技能要求和工作年限。

你需要满足相应的报名条件，初级营养师一般要求具备高中及以上学历；中级营养师则需要具有相关专业的大专学历或非相关专业的本科以上学历，并且有2年以上的实践经验；而高级营养师除了学历要求外，还需要5年以上的工作经验以及一定的科研成果。

报名流程通常如下：

1、在线注册：你可以在国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心的官方网站进行在线注册，填写个人信息并选择考试等级。

2、提交材料：根据你的报考等级，准备并提交相关的学历证明、工作经验证明等材料。

3、缴纳费用：按照官方通知的标准缴纳考试费用。

4、参加培训：大部分考生会选择在专业的培训机构接受系统的学习，以确保能够顺利通过考试。

5、考试：考试通常包括理论知识和实际操作两部分，形式为笔试和实操考核。

6、领取证书：成绩合格后，你将获得由国家卫生健康委员会颁发的相应级别的营养师职业资格证书。

值得注意的是，随着健康行业的快速发展，许多地方也开设了短期的营养师培训课程，这些课程结束后，会提供结业证书，但并非国家级的职业资格证书，如果你的目标是取得权威认可的专业资格，建议还是参加国家统一的营养师职业资格考试。

考取营养师证书的过程既需要专业知识的积累，也需要实践经验和学习技巧，这是一个既富有挑战又充满机遇的过程，对于希望投身于健康管理领域的人来说，无疑是值得投入时间和精力的。