当然可以！小白完全可以考取营养师证书，营养师这个职业并非只对专业人士开放，而是欢迎所有对此有兴趣并愿意投入时间和精力学习的人。

要明确一点，营养师并不是一蹴而就的，它需要扎实的理论知识和一定的实践经验，对于小白来说，可能在初期会遇到一些挑战，但这些挑战都是可以通过学习和实践来克服的，你可以从基础的营养学知识开始学习，例如人体所需的各类营养素、食物的营养价值、饮食与健康的关系等。

参加专业的培训课程是获取营养师资格的重要途径，很多教育机构和在线平台都提供营养学课程，有的还会提供专门针对考证的辅导，通过系统的学习，你可以逐步掌握营养咨询、膳食设计、健康管理等相关技能。

实践是检验真理的唯一标准，营养师的工作更是如此，你可以尝试在日常生活中实践所学知识，比如为家人朋友制定个性化的饮食计划，或者参与社区的健康讲座，分享你的专业知识，这不仅能提升你的实际操作能力，也是积累经验的好方法。

当你觉得自己准备充分后，就可以报名参加营养师的资格考试了，国内的营养师认证有多种，如中国营养学会的注册营养师、公共营养师等，选择适合自己的类型进行报考。

无论你是否有相关背景，只要你热爱营养学，愿意不断学习和实践，小白完全有能力考取营养师证书，并在这个领域中发光发热，记住，每一次的进步都是由小小的步骤累积起来的，只要你坚持下去，一定能够实现目标。