营养师证书的等级划分和考试制度在中国主要由两个权威机构执行：中国卫生人才网和中国营养学会，这两个机构都提供营养师的专业认证，但具体等级和考试流程略有不同。

从中国卫生人才网来看，他们设立的营养师资格认证主要分为三个级别：初级营养师、中级营养师和高级营养师，每个级别的获取都需要一定的教育背景和工作经验作为基础，并通过全国统一的理论知识和技能操作的笔试和实操考试，初级营养师一般要求具有食品、营养等相关专业的大专学历或相关工作1年以上；中级则需要本科及以上学历或初级资格工作5年以上；高级则要求硕士研究生学历或中级资格工作5年以上。

中国营养学会也设有营养师的认证体系，主要包括公共营养师和注册营养师两个层次，公共营养师又分为三级（助理公共营养师、公共营养师、高级公共营养师），注册营养师是更高级别的认证，需要在学术研究或者实际工作中有显著成就，这些级别的获取同样需要参加由中国营养学会组织的统一考试，包括理论知识和实践能力两部分。

无论哪种方式，考取营养师证书的过程都需要对营养学有深入的理解，以及具备良好的沟通和解决问题的能力，持续学习和更新专业知识也是保持证书有效性和提升职业竞争力的重要途径，无论是哪个等级的营养师，都需要不断学习和实践，以确保能够为公众提供最准确、最有效的营养咨询和服务。