在中国，要获取健康营养师的资格证书，通常需要通过正规的教育和考试途径，以下是详细的步骤：

你需要选择一个被国家认可的培训机构或者大学进行学习，这些机构或学校一般会提供系统的营养学课程，包括基础营养、临床营养、社区营养、食品卫生等，帮助你全面理解和掌握营养知识。

在完成相应的课程学习并达到规定的学时后，你将有资格参加由人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心组织的全国统一考试，这个考试分为理论知识考试和专业能力考核两部分，覆盖了营养咨询、膳食设计、疾病预防等多个方面，旨在检验你的专业知识和实际操作技能。

考试合格者，将会获得由人力资源和社会保障部颁发的“健康管理师”职业资格证书，这是中国官方承认的健康营养师资质证明。

值得注意的是，近年来，由于健康行业的快速发展，市场上出现了很多非官方的、甚至虚假的培训和认证，因此在选择培训机构和报名考试时，一定要擦亮眼睛，确保其合法性与权威性。

持续的学习和实践也是保持和提升专业水平的重要方式，你可以加入相关的行业协会，如中国营养学会，参与各类研讨会、讲座，不断提升自己的专业素养，并了解最新的行业动态。

成为一名合法且专业的健康营养师，不仅需要系统的学习，严格的考试，还需要不断的自我更新和实践，以期为公众提供最专业、最科学的健康营养建议。