公共营养师证是一个专业性强、应用广泛的资格证书，持证者可以在多个领域发挥其专业知识和技能，公共营养师的主要工作是提供科学的营养咨询和指导，他们可以帮助个人或群体制定合理的饮食计划，以预防疾病、改善健康状况或实现特定的健康目标，如体重管理、运动表现提升等。

公共营养师在医疗机构中也有重要角色，他们在医院、康复中心等地，为病人提供个性化的营养治疗方案，协助医生进行疾病的管理和预后评估，尤其在糖尿病、高血压、心脏病等慢性病的防治上，营养干预起着至关重要的作用。

公共营养师在教育领域也大有作为，他们可以在学校、社区开展营养教育活动，提高公众的营养知识水平，引导大众形成健康的饮食习惯，预防营养不良和营养过剩引发的问题。

食品行业也是公共营养师的重要就业领域，他们可以担任产品研发的角色，通过合理配比食材，开发出更符合健康需求的食品；或者在食品安全监管方面提供专业的建议，确保食品的营养价值和安全性。

公共营养师还可以选择自主创业，开设私人营养咨询工作室，或者成为自由职业者，为客户提供一对一的专业服务，也可以参与编写营养相关的书籍、文章，或者在媒体上进行科普传播。

公共营养师证持有者的职业前景广阔，无论是在个体健康管理，公共卫生，食品产业，还是教育和科研等领域，都能找到用武之地，对社会的健康促进起到积极的作用。