鸡骨草粥的口味特点：香甜清爽，有强身润脏的功效。其做法如下：【原料】鸡骨草10～15克，大枣10枚，粳米100克。【调料】冰糖2大匙。【做法】1。先将鸡骨草、粳米、大枣用清水淘洗干净。2。大枣除去内核，待用。3。鸡骨草放入沙锅，加水适量，煎汁去渣，加入粳米、大枣，先用旺火烧开，后移小火上煮熬极烂成粥，再加入冰糖，搅拌均匀即可出锅。【营养价值】鸡骨草味甘，性微寒，具有清热解毒、舒肝散淤的功效，主治黄疸型肝炎、胃痛、乳痈、跌打损伤等症。大枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损，常用于补血补气的药方中。最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有清热利湿、解毒散淤的功效，适用于急性传染性肝炎、乳痈、臌胀及跌打损伤。。预计鸡骨草粥制作时间40分钟。制作难易程度：☆☆