公共营养师证书的权威性和含金量，往往取决于颁发机构的专业性、公信力以及该领域内的影响力，在中国，最被广泛认可和具有高度权威性的公共营养师资格认证是由中国人力资源和社会保障部（简称“人社部”）颁发的。

人社部是中国政府负责人力资源开发与管理的重要部门，其颁发的职业资格证书代表了国家对职业技能水平的认可，具有很高的权威性，获得由人社部颁发的公共营养师证书，不仅意味着你已经掌握了扎实的营养学知识和专业技能，也表明你的能力得到了国家层面的肯定，这无疑将为你的职业生涯增添重要砝码。

中国营养学会也是国内权威的营养学专业组织，他们推出的公共营养师培训课程及认证在行业内也有极高的声誉，虽然这个证书并非由政府部门直接颁发，但其学术背景深厚，课程内容严谨，得到业界广泛认同。

选择哪个机构获取公共营养师证书，应根据个人的职业规划、学习需求以及未来的就业市场进行综合考虑，无论选择哪一种，关键在于通过系统的学习和实践，提升自身的专业素养，以便更好地服务于社会，推动公众健康事业的发展。