公共营养师是现代社会中越来越受到重视的职业，他们通过科学的营养知识，帮助人们制定合理的饮食计划，预防疾病，提升生活质量，要成为一名专业的公共营养师，需要经过系统的理论学习和实践训练，并通过严格的考试来获取资格证书，公共营养师证考哪些项目呢？

基础理论部分是必不可少的，主要包括：人体生理学、生物化学、营养学基础、食品卫生学、食物营养与评价等，这些课程将帮助考生理解人体对营养的需求，以及如何从食物中获取这些营养。

专业技能部分主要涉及：膳食设计与咨询、特殊人群营养指导（如孕妇、儿童、老年人、运动员等）、疾病与营养关系、社区营养管理和教育等，这部分内容旨在培养考生的实际操作能力，使他们能够根据个体差异提供个性化的营养建议。

再次，实践考核也是重要的一环，这可能包括在实际工作环境中进行的案例分析、营养评估、健康教育活动策划等，以检验考生能否将所学理论应用于实际工作中。

职业道德和法律法规也是考试的一部分，确保考生了解并遵守行业规范，尊重隐私，保护消费者的权益。

有些地方或机构可能会增加一些额外的科目，如最新的营养研究进展、营养科技应用等，以保持学员的知识更新和竞争力。

公共营养师考试涵盖了广泛的领域，既要求扎实的理论基础，又强调实际操作能力和职业道德素养，只有通过全面的学习和严格的考核，才能真正成为一位有能力为公众提供科学营养服务的专业人士。