中医药膳师国家认可的培训机构，是指那些经过国家相关部门批准，具备资质的中医药膳食疗技能培训和考核机构，这些机构致力于传承和发扬中医药膳食疗文化，培养一批具备专业技能、理论知识和实践经验的中医药膳食疗人才，为人们的健康保驾护航。

随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，中医药膳食疗作为中华民族传统医学的重要组成部分，具有独特的理论体系和丰富的实践经验，由于受到现代饮食观念的影响，中医药膳食疗在现代社会的发展面临着一定的困境，培养一批具备专业技能、理论知识和实践经验的中医药膳食疗人才显得尤为重要。

国家认可的中医药膳食疗培训机构，通常具备以下几个特点：

1、权威性：这类机构由国家卫生健康委员会等相关部门批准设立，具有国家级别的权威性，在培训过程中，学员可以学习到最权威、最科学的中医药膳食疗理论和实践知识。

2、专业性：这类机构拥有一支专业的师资队伍，包括中医药膳疗专家、营养学家、中医师等，他们具备丰富的临床经验和教学经验，能够为学员提供系统、全面的中医药膳食疗培训。

3、实践性：这类机构注重实践教学，学员在学习过程中，可以通过实习、实践等方式，将所学知识应用于实际工作中，提高自己的临床技能水平。

4、科学性：这类机构在培训过程中，注重科学方法的应用，采用现代化的教学手段和设备，确保学员能够在一个良好的学习环境中掌握中医药膳食疗技能。

5、社会认可度：这类机构的培训成果具有较高的社会认可度，学员毕业后可以获得国家认可的中医药膳食疗师资格证书，具备从业资格。

目前，国内有很多知名的中医药膳食疗培训机构，如中华中医药学会、中国中医科学院、北京中医药大学等，这些机构在中医药膳食疗领域具有较高的声誉和影响力，为广大学员提供了优质的培训服务。

选择一家国家认可的中医药膳食疗培训机构，对于想要从事这一行业的学员来说至关重要，只有通过正规渠道的学习，才能真正掌握中医药膳食疗技能，为人们的健康事业做出贡献，这也是对中华民族传统医学的一种传承和发扬。