在现代社会，人们越来越重视健康，而家庭药膳作为一种传统的保健方法，受到了越来越多人的关注，为了更好地了解家庭药膳的保健知识，我参加了一次家庭药膳保健知识培训，通过这次培训，我深刻地认识到了家庭药膳的重要性和必要性，也学到了很多关于家庭药膳的知识和技巧，在此，我想分享一下我在这次培训中的心得体会。

我明白了家庭药膳的概念，家庭药膳是指在家庭生活中，根据中医理论，将食材与药物相结合，制作出具有预防、治疗、调理作用的食品，家庭药膳既可以作为日常饮食的一部分，也可以作为疾病辅助治疗的手段，家庭药膳的制作过程简单易行，成本低廉，且效果显著，因此受到了广泛的欢迎。

我学到了家庭药膳的基本原则，家庭药膳的基本原则包括：辨证施膳、因人制宜、讲究搭配、适量为要，辨证施膳是指根据人体的体质、病因、病机等因素，选择适合的食物进行搭配，因人制宜是指根据每个人的具体情况，制定合适的药膳食谱，讲究搭配是指在选择食材时，要注意各种食材之间的相辅相成，以达到最佳的保健效果，适量为要是指在制作家庭药膳时，要注意控制食量，避免过量摄入导致身体负担加重。

我掌握了一些常见的家庭药膳食谱，在培训中，老师为我们详细介绍了许多具有保健作用的家庭药膳食谱，如红枣枸杞茶、山药薏米粥、黄芪炖鸡等，这些药膳食谱不仅美味可口，而且具有很好的保健作用，通过学习这些药膳食谱，我对家庭药膳有了更深入的了解。

我还学会了一些制作家庭药膳的技巧，如何正确选购食材、如何处理食材、如何搭配食材等，这些技巧对于制作出美味又营养的家庭药膳非常重要，我还了解到了一些常见的中药食材，如枸杞、黄芪、当归等，这些中药食材在家庭药膳中具有很好的保健作用。

通过这次家庭药膳保健知识培训，我深刻地认识到了家庭药膳的重要性和必要性，在今后的生活中，我会将所学的知识和技巧运用到实际生活中，为自己和家人制作出更多美味又健康的药膳食品，我还会将家庭药膳的知识传播给更多的朋友和亲人，让更多的人受益于家庭药膳的保健作用。

这次家庭药膳保健知识培训让我受益匪浅，我相信，通过不断地学习和实践，我会成为一名合格的家庭药师，为家人的健康保驾护航。