1、中草药基础知识

介绍中草药的基本概念、分类、性质、功效、用量等，让学员对中草药有一个基本的了解，还会讲解一些常见的中草药，如黄芪、当归、枸杞等，以及它们的药理作用和临床应用。

2、中草药食疗原理

阐述中草药食疗的理论基础，如中医的“食疗同源”观念、五行学说、脏象学说等，通过讲解这些理论，让学员了解中草药食疗的作用机制和适用范围。

3、中草药食疗方剂

介绍各种中草药食疗方剂的组成、制作方法、功效、用法用量等，包括常用的汤剂、茶饮、糕点、粥品等，如六味地黄丸、四物汤、桂圆红枣茶等，还会讲解如何根据个人体质和病症选择合适的中草药食疗方剂。

4、中草药食疗注意事项

提醒学员在进行中草药食疗时需要注意的事项，如药材的质量要求、烹饪方法、食用禁忌等，特别是对于一些具有一定毒性或副作用的中草药，要特别注意安全使用。

5、中草药食疗案例分析

通过分析一些典型的中草药食疗案例，让学员了解中草药食疗在实际生活中的应用，包括疾病的预防和治疗、调理体质、延缓衰老等方面的应用，还会讲解一些成功的案例和失败的原因，帮助学员总结经验教训。

6、中草药食疗的现代研究进展

介绍近年来国内外关于中草药食疗的研究进展，包括新的药材发现、新的功效评价、新的制剂技术等，让学员了解中草药食疗在现代医学中的地位和发展潜力。

7、中草药食疗的市场需求和发展趋势

分析当前中草药食疗市场的现状和发展趋势，包括市场需求、消费人群、消费行为等方面，还会探讨未来中草药食疗的发展方向和前景，为学员提供创业和发展的建议。

8、中草药食疗的营销策略和推广方法

教授学员如何制定中草药食疗产品的营销策略和推广方法，包括产品定位、价格策略、渠道建设、宣传推广等方面，帮助学员提高产品的市场竞争力和知名度。

9、中草药食疗的政策法规和行业标准

介绍与中草药食疗相关的政策法规和行业标准，包括国家药品监督管理局的规定、食品安全法的要求等，让学员了解行业的规范和要求，确保产品的质量和安全。

10、实践操作指导

通过现场教学和实践操作，让学员熟练掌握中草药食疗的制作方法和技术要点，包括药材的选择、加工、烹饪等方面的技巧，确保学员能够独立制作出符合质量标准的中草药食疗产品。