杭州市药膳制作培训学校是一所致力于传承和发扬中华传统药膳食品文化的专业教育机构，学校坐落于风景秀丽的杭州市，拥有一支经验丰富、技艺精湛的专业教师团队，为广大学员提供系统、全面的药膳制作培训课程，学校秉承“传承经典、创新发展”的办学理念，以培养具有专业素养和创新能力的药膳制作人才为目标，为广大食客提供健康、美味、富有特色的药膳食品。

杭州市药膳制作培训学校的课程设置涵盖了药膳食品的基本理论、烹饪技巧、食材选择、营养搭配等方面，旨在帮助学员全面掌握药膳制作的技能和方法，课程内容主要包括以下几个方面：

1、药膳食品基本理论：介绍药膳食品的历史、发展、特点、功效等基本知识，使学员对药膳食品有更深入的了解。

2、烹饪技巧：教授学员药膳制作的常用烹饪方法，如炖、煮、蒸、炒等，以及火候、时间、调料等方面的掌握。

3、食材选择与搭配：介绍各类食材的特点、功效、搭配原则等，使学员能够根据不同的需求和口味进行合理的食材选择和搭配。

4、营养搭配：讲解药膳食品的营养成分、作用原理，以及如何根据人体需求进行营养搭配，达到养生保健的目的。

5、特色药膳制作：传授一些具有地方特色的药膳食品制作方法，如杭州名菜西湖醋鱼、龙井虾仁等，使学员能够独立创作出独具特色的药膳食品。

6、实践操作：通过大量的实践操作，使学员熟练掌握药膳制作的技能，培养其动手能力和创新能力。

杭州市药膳制作培训学校注重学员的实践能力培养，定期组织学员参加各类药膳食品展示活动，提高学员的综合素质，学校还与多家餐饮企业建立了校企合作关系，为学员提供实习和就业机会，助力学员顺利步入社会。

在杭州市药膳制作培训学校的指导下，广大学员不仅能够掌握药膳制作的基本技能，还能够发挥自己的想象力和创造力，创造出更多富有特色的药膳食品，学校将继续秉承“传承经典、创新发展”的办学理念，为推动中华传统药膳食品文化的传承和发展做出更大的贡献。