尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们：

大家上午好！欢迎大家参加磐安药膳培训班，我代表培训组织者对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！我们在这里共同学习、交流和探讨药膳的制作技艺，希望通过这次培训，大家能够提高自己的专业素养，为推广和传承药膳文化贡献自己的力量。

药膳，又称食疗，是一种将药物与食物相结合的中华传统美食，它起源于远古时期，是人类在长期的生产生活实践中总结出来的一种保健养生的方法，药膳的制作讲究食材的选择、搭配和烹饪技巧，旨在通过食物达到预防疾病、调整身体机能、延缓衰老等目的，药膳不仅具有很高的营养价值，而且味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。

磐安作为浙江省著名的中药材之乡，有着丰富的中药材资源和独特的药膳文化，磐安药膳以其独特的口感、丰富的营养和疗效而闻名遐迩，本次培训班选址在磐安县，正是为了让大家更好地了解和学习磐安药膳的制作技艺，进一步挖掘和发扬磐安药膳文化。

在接下来的培训过程中，我们将邀请业内专家为大家讲解药膳的理论知识、食材选择、烹饪技巧等方面的内容，我们还将组织实地考察，让大家亲身体验药膳的制作过程，感受药膳的魅力，我们还将安排互动环节，让大家充分交流心得，共同进步。

亲爱的同学们，药膳是一门博大精深的学问，需要我们用心去研究、去体会，希望大家在今后的学习生活中，能够珍惜这次难得的学习机会，虚心向老师请教，刻苦钻研，努力提高自己的药膳制作水平，也希望大家能够将所学到的知识运用到实际工作中，为推动药膳事业的发展贡献自己的一份力量。

在此，我要特别提醒大家注意以下几点：

第一，要严格遵守培训纪律，按时参加各项活动，不迟到、早退、旷课，课堂上要认真听讲，积极发言，争取把每一堂课都听明白、学透彻。

第二，要注重实践操作，勤加练习，药膳制作是一项实践性很强的工作，只有通过不断地实践才能真正掌握其技巧，希望同学们在培训期间，能够抓住每一个实践机会，多动手、多尝试，不断提高自己的实践能力。

第三，要注重团队合作，互相学习，药膳制作涉及到多个方面的知识，需要我们相互学习、相互帮助，希望同学们能够把这次培训当作一个交流学习的平台，与同学们分享经验、取长补短，共同进步。

祝愿本次磐安药膳培训班圆满成功，祝愿大家在培训期间学有所获、收获满满！

谢谢大家！