中医药膳学线下培训班是一种针对中医药膳知识的培训课程，旨在帮助学员了解中医药膳的理论体系、实践技巧和营养价值，提高学员的中医药膳制作水平，从而更好地为人们提供健康、美味的中医药膳食品，目前市面上有很多中医药膳学线下培训班，以下是一些较为知名的培训机构及其课程内容：

1、中国中医科学院中医药文化传承与创新研究中心：该中心开设了《中医药膳学基础》、《中医药膳实用技术》、《中医药膳养生保健》等课程，涵盖了中医药膳的基本理论、实践技巧和应用范围，学员可以通过系统的学习，掌握中医药膳的基本知识和技能，为今后的工作和生活打下坚实的基础。

2、北京中医药大学继续教育学院：该学院开设了《中医药膳理论与实践》、《中医药膳养生保健》等课程，旨在培养具有中医药膳专业知识和技能的专业人才，课程内容包括中医药膳的基本理论、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面，适合对中医药膳感兴趣的人群学习。

3、上海中医药大学继续教育学院：该学院开设了《中医药膳理论与实践》、《中医药膳养生保健》等课程，涵盖了中医药膳的基本理论、实践技巧和应用范围，课程内容丰富，包括中药材的认识与选用、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面，旨在帮助学员全面掌握中医药膳的知识体系。

4、广州中医药大学继续教育学院：该学院开设了《中医药膳理论与实践》、《中医药膳养生保健》等课程，涵盖了中医药膳的基本理论、实践技巧和应用范围，课程内容包括中药材的认识与选用、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面，适合对中医药膳感兴趣的人群学习。

5、深圳中医药大学继续教育学院：该学院开设了《中医药膳理论与实践》、《中医药膳养生保健》等课程，涵盖了中医药膳的基本理论、实践技巧和应用范围，课程内容包括中药材的认识与选用、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面，适合对中医药膳感兴趣的人群学习。

6、成都中医药大学继续教育学院：该学院开设了《中医药膳理论与实践》、《中医药膳养生保健》等课程，涵盖了中医药膳的基本理论、实践技巧和应用范围，课程内容包括中药材的认识与选用、食材的选择与搭配、烹饪技巧等方面，适合对中医药膳感兴趣的人群学习。

除了以上这些知名的培训机构外，还有很多其他机构也开设了中医药膳学线下培训班，如各地的职业技术学校、社区教育中心等，在选择培训机构时，建议学员根据自己的需求和实际情况，综合考虑教学质量、师资力量、课程设置等因素，选择最适合自己的培训班，学员还可以通过网络平台(如腾讯课堂、网易云课堂等)进行在线学习，拓宽学习渠道，提高学习效果。