南阳特色药膳培训班

南阳，位于中国河南省西南部，是一座历史悠久的文化名城，南阳人民自古以来就有食用药膳的传统，药膳是中医药学与饮食文化相结合的产物，具有独特的养生保健作用，近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，南阳特色药膳越来越受到人们的关注和喜爱，为了推广南阳特色药膳，提高人们的健康素养，南阳市政府决定举办一期南阳特色药膳培训班，旨在培养一批具有专业技能的药膳师，为南阳市民提供更加专业、健康的药膳服务。

南阳特色药膳培训班的主要内容包括：药膳基础知识、南阳特色药膳制作技艺、药膳搭配原则、药膳养生保健作用、药膳食材的选择与鉴别、药膳烹饪技巧等，通过系统的学习，使学员掌握药膳的基本理论和实践技能，为南阳市民提供更加专业、健康的药膳服务。

1、药膳基础知识：药膳的起源与发展、药膳的定义与分类、药膳的特点与功能、药膳的制作方法等。

2、南阳特色药膳制作技艺：南阳特色药膳的特色与优势、南阳特色药膳的制作流程、南阳特色药膳的烹饪技巧等。

3、药膳搭配原则：药膳食材的搭配原则、药膳食材的禁忌与注意事项、药膳食材的功效与作用等。

4、药膳养生保健作用：药膳的养生保健作用、药膳的调理作用、药膳的预防与治疗作用等。

5、药膳食材的选择与鉴别：药膳食材的分类与特点、药膳食材的选购与保存、药膳食材的鉴别方法等。

6、药膳烹饪技巧：药膳的烹饪方法、药膳的烹饪技巧、药膳的烹饪注意事项等。

培训对象

南阳特色药膳培训班面向全市范围内的药膳爱好者、餐饮企业从业人员、医疗卫生单位工作人员、社区卫生服务中心工作人员等，欢迎广大市民报名参加。

培训方式

南阳特色药膳培训班采用理论教学与实践操作相结合的方式进行，理论教学主要包括讲座、课堂授课等形式，由资深药膳专家进行授课；实践操作主要包括现场示范、实操演练等形式，使学员在实际操作中掌握药膳制作技巧。

培训时间与地点

南阳特色药膳培训班将于近期开班，具体时间、地点等事宜将另行通知。

报名方式

南阳特色药膳培训班采取网上报名的方式，报名者需填写报名表格，提交相关证件照片，并支付培训费用，报名表格可在南阳市卫生健康委员会官方网站下载，也可到南阳市卫生健康委员会办公室领取。

培训费用

南阳特色药膳培训班的费用包括培训费、教材费、实践操作费等，具体费用标准将在报名时公布。

南阳特色药膳培训班将为南阳市民提供一个学习药膳知识、提高药膳技能的平台，有助于推广南阳特色药膳，提高人们的健康素养，希望广大市民踊跃报名参加，共同为南阳特色药膳的发展贡献力量。