在现代社会,随着人们生活水平的提高,对健康的需求也在不断增加,药膳,作为一种兼具药用和食用功能的特殊食品,受到了越来越多人的关注和喜爱,为了适应这一市场需求,仪陇县决定开设药膳师培训班,培养一批具备专业知识和技能的药膳师,为人们的健康生活提供专业的服务。
培训对象
本次药膳师培训班主要面向以下几类人群:
1、对药膳制作感兴趣的社会各界人士;
2、餐饮企业、酒店、养生会所等相关从业人员;
3、医疗卫生机构、保健品生产企业等相关专业人员;
4、有意从事药膳行业的创业者和求职者。
本次药膳师培训班的主要内容包括:
1、药膳基础知识:包括药膳的定义、分类、特点、作用原理等;
2、中药材学:学习中药材的分类、性味归经、功效、用法用量等;
3、食材学:学习食材的营养价值、搭配原则、烹饪方法等;
4、药膳制作技艺:学习药膳的选材、配方、烹饪、调味等制作过程;
5、药膳食谱:学习各类药膳食谱的制作方法和技巧;
6、药膳营销与管理:学习药膳产品的市场分析、营销策略、店铺管理等;
7、药膳行业法律法规:学习药膳行业的相关法律法规、行业标准等。
培训方式
本次药膳师培训班采用理论教学与实践操作相结合的方式进行:
1、理论教学:邀请业内专家进行授课,讲解药膳相关的理论知识;
2、实践操作:组织学员进行药膳制作实践,提高学员的实际操作能力;
3、现场观摩:组织学员参观药膳企业、养生会所等现场,了解药膳行业的实际运作情况;
4、实习实训:安排学员到相关企业进行实习实训,提高学员的实际操作能力和综合素质。
培训周期与证书
本次药膳师培训班的培训周期为一个月,学员在完成培训后,将获得由仪陇县人力资源和社会保障局颁发的药膳师职业资格证书。
培训费用
本次药膳师培训班的培训费用为人民币500/人,包括培训费、教材费、实习费等。
报名方式
有意向参加本次药膳师培训班的学员,可通过以下方式报名:
1、网上报名:登录仪陇县人力资源和社会保障局官方网站,按照报名流程进行报名;
2、现场报名:携带身份证原件及复印件、近期免冠照片2张,到仪陇县人力资源和社会保障局培训科进行报名。
仪陇药膳师培训班将为有志于从事药膳行业的人士提供一个专业、系统的学习平台,帮助他们掌握药膳制作的技能,提高自己的综合素质,为人们的健康生活贡献力量,我们期待您的加入,共同为药膳行业的发展努力!
