中药药膳养师培训是一种专门针对中药药膳的研究、开发、制作和推广的专业培训，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，寻求一种既能满足口感又能养生保健的饮食方式，中药药膳作为一种兼具药用价值和食用价值的美食，受到了广泛的关注和喜爱，中药药膳养师的培训需求也日益增长。

中药药膳养师培训的主要内容包括以下几个方面：

1、中药学基础知识：学习中药的起源、发展、分类、性味归经、功效作用等基本知识，掌握中药的采集、加工、贮藏等方面的技能。

2、药膳食谱研究：学习药膳食谱的编制原则、方法和技巧，了解各种中药食材的性能特点，掌握药膳食谱的设计原理。

3、中药药膳制作技艺：学习中药药膳的烹饪方法、技巧和注意事项，掌握各种中药药膳的制作工艺。

4、中药药膳保健作用：学习中药药膳的养生保健作用，了解中药药膳在调理身体、预防疾病、延缓衰老等方面的应用。

5、中药药膳推广与营销：学习中药药膳的市场分析、营销策划、推广策略等知识，掌握中药药膳的推广与营销技巧。

6、中药药膳文化：学习中药药膳的历史渊源、文化内涵、地域特色等方面的知识，了解中药药膳在中国传统文化中的地位和作用。

中药药膳养师培训的主要目标是培养具备中药学、营养学、烹饪学等多方面知识的综合性人才，能够独立开展中药药膳的研究、开发、制作和推广工作，通过培训，学员将掌握以下几方面的能力和素质：

1、熟练掌握中药学基础知识，能够正确运用中药的药用价值和食用价值。

2、能够独立编制药膳食谱，设计出具有特色的中药药膳。

3、掌握中药药膳的制作技艺，能够独立完成各种中药药膳的制作。

4、了解中药药膳的保健作用，能够根据个人体质和需求，推荐合适的中药药膳。

5、具备中药药膳推广与营销的能力，能够开展中药药膳的市场分析和营销策划。

6、具备中药药膳文化素养，能够传承和弘扬中药药膳文化。

中药药膳养师培训的主要对象包括：

1、对中药药膳感兴趣的社会各界人士，包括中医药专业学生、营养师、烹饪师等。

2、希望从事中药药膳研究、开发、制作和推广工作的企事业单位和个人。

3、希望通过学习中药药膳，提高自己和家人健康水平的广大市民。

中药药膳养师培训的主要形式有：

1、线下培训班：通过集中授课、实践操作等方式，进行系统性的中药药膳培训。

2、线上培训课程：通过网络平台，提供中药药膳的在线课程，方便学员随时随地学习。

3、实地实习：组织学员到中药药膳企业、养生馆等实地实习，提高实际操作能力。

4、专题讲座：邀请中药药膳专家、学者进行专题讲座，分享中药药膳的最新研究成果和发展动态。

中药药膳养师培训旨在培养一批具备专业知识和技能的中药药膳人才，推动中药药膳事业的发展，为广大人民群众提供优质的中药药膳服务，助力全民健康养生。