【中级药膳营养师培训班】

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康问题，药膳作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的养生方式，受到了越来越多人的喜爱，为了满足社会对药膳营养师的需求，我们特推出了中级药膳营养师培训班，旨在培养一批具备专业素养和实践能力的药膳营养师，为广大人民群众提供科学、健康的饮食指导。

培训对象

本培训班面向全国范围内的药膳爱好者、餐饮行业从业人员、医疗机构营养师、健康管理师等，要求学员具备一定的药膳基础知识和实践经验。

1、药膳基础知识：包括药膳的起源、发展、分类、特点、作用原理等基本知识，使学员全面了解药膳的内涵和价值。

2、中药学基础：学习中药材的性味归经、功效、用法用量等基本知识，为药膳的配制和运用打下坚实基础。

3、食材学基础：学习各类食材的营养价值、功能、搭配原则等基本知识，为药膳的选材和搭配提供科学依据。

4、药膳食谱设计：学习药膳的配方原理、烹饪技巧、口感调配等知识，使学员能够独立设计出既美味又养生的药膳食谱。

5、药膳营养评估：学习药膳的营养成分分析、功效评价、适用人群等知识，为药膳的推广和应用提供科学依据。

6、药膳营销策略：学习药膳市场的发展趋势、营销策略、品牌建设等知识，为学员从事药膳相关工作提供指导。

培训方式

1、理论授课：邀请业内专家和教授，采用讲座、研讨等形式，系统讲解药膳相关知识。

2、实践操作：通过现场教学、实验操作等方式，使学员掌握药膳的烹饪技巧和配方原理。

3、案例分析：结合典型药膳案例，分析药膳的营养特点、功效评价、适用人群等，提高学员的实践能力。

4、实地考察：组织学员参观药膳生产企业、药膳餐厅等，了解药膳的生产和市场现状。

培训效果

通过本培训班的学习，学员将具备以下能力：

1、掌握药膳的基本知识和技能，能够独立设计和制作药膳食谱。

2、熟悉药膳的营养评估和营销策略，能够为药膳的推广和应用提供科学依据。

3、具备较强的实践能力和创新意识，能够根据不同人群的需求，设计出个性化的药膳食谱。

4、具备良好的职业素养和服务意识，能够为广大人民群众提供专业、贴心的药膳营养指导。

培训周期与费用

本培训班周期为两个月，共计48个课时，培训费用为人民币1000，包括教材费、实验费、考试费等。

报名方式

1、报名时间：即日起至每期培训班开班前一个月。

2、报名方式：请携带身份证、学历证书、相关工作经验证明等材料，到我单位报名。

3、报名地点：[培训机构地址]

4、联系电话：[培训机构电话]

5、报名邮箱：[培训机构邮箱]

通过参加中级药膳营养师培训班，您将成为一名具备专业素养和实践能力的药膳营养师，为社会大众提供科学、健康的饮食指导，同时也为自己的事业发展打下坚实基础，期待您的加入！