尊敬的各位领导、亲爱的老师、亲爱的同学们：

大家好！在这美好的时光里，我们欢聚一堂，共同参加中医药膳培训班的开班仪式，我代表学校和培训中心，向各位领导、老师、同学们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

中医药膳作为中华民族传统医学的重要组成部分，历史悠久，疗效显著，它是以中草药、动物性食品和矿物性食品为原料，经过采制、加工、烹调等技术与方法制成的具有一定保健作用的膳食，中医药膳既具有食疗养生的功能，又具有药物治疗的作用，是中华传统饮食文化的瑰宝。

随着人们生活水平的提高，对健康的需求也日益增强，中医药膳作为一种自然、安全、有效的健康养生方式，越来越受到人们的喜爱，目前市场上的中医药膳产品质量参差不齐，一些不良商家为了追求利润，不顾食品安全和卫生，制作出劣质的中医药膳，加强中医药膳的研发、生产和推广，提高中医药膳的市场竞争力，已成为当务之急。

本次中医药膳培训班的开设，正是为了满足社会对中医药膳人才的需求，提高大家对中医药膳的认识和应用水平，在接下来的培训过程中，我们将邀请业内专家为大家讲解中医药膳的理论知识、实践技能和市场前景，帮助大家掌握中医药膳的基本特点、制作方法和营养价值，培养大家的创新能力和创业精神。

亲爱的同学们，这次培训是一个难得的学习机会，希望大家珍惜这段宝贵的时光，认真听讲、踊跃发言、积极交流，争取在短时间内取得最大的收获，我也希望你们能够将所学知识运用到实际工作中，为推动中医药膳的发展贡献自己的力量。

在此，我要提醒大家注意以下几点：

第一，要严格遵守培训纪律，按时参加各项活动，不得迟到早退、无故缺席，如有特殊情况，请提前向班主任请假。

第二，要认真学习，积极参与课堂讨论，与老师和同学互动交流，争取在学习中不断提高自己。

第三，要注重实践，努力将所学知识运用到实际工作中，为中医药膳的发展贡献自己的力量。

第四，要保持良好的学习态度和习惯，树立正确的世界观、人生观和价值观，为自己的人生目标而努力奋斗。

我衷心祝愿本次中医药膳培训班圆满成功，祝愿大家在培训期间学有所获、收获满满！

谢谢大家！