中医滋补膏制作技术培训是一种传统的中医药学技艺，它是将中草药与动物胶、蜂蜜等天然食材进行熬制而成，具有滋补养生、调理身体的功效，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注滋补养生，因此中医滋补膏制作技术也逐渐受到了人们的青睐，本文将详细介绍中医滋补膏制作技术的原理、原料、制作方法以及注意事项等内容，帮助大家更好地了解和掌握这一传统技艺。

中医滋补膏制作技术的原理

中医滋补膏制作技术的理论基础是中医学的“阴阳五行”学说和“脏腑经络”理论，根据中医理论，人体是一个有机的整体，各个器官之间相互联系、相互影响，而中草药中的有效成分可以通过调节脏腑功能、滋养经络气血来达到调养身体、预防疾病的目的，中医滋补膏的制作过程就是在遵循这些基本原理的基础上，选用适当的中草药和天然食材，通过熬制、炖煮等方法，使药物的有效成分充分溶出，从而达到滋补养生、调理身体的目的。

中医滋补膏制作技术的原料

1、中草药：中医滋补膏的主要原料是中草药，常用的中草药有人参、黄芪、枸杞、当归、阿胶等，不同的中草药具有不同的功效，可以根据个人的需要和体质选择合适的中草药搭配使用，在选用中草药时，要注意药材的质量和新鲜度，以保证药效的发挥。

2、动物胶：动物胶是中医滋补膏的重要原料之一，如猪皮胶、驴皮胶等，动物胶具有滋阴润燥、养血安神的功效，可以增加滋补膏的口感和营养价值，在使用动物胶时，要选择无污染、无添加剂的产品，并按照说明书的要求进行熬制。

3、蜂蜜：蜂蜜具有滋阴润燥、养胃生津的功效，可以为滋补膏增加甜味和营养价值，在使用蜂蜜时，要选择纯天然、无污染的产品，并按照说明书的要求进行熬制。

4、食用油：食用油是中医滋补膏的稀释剂，常用的食用油有花生油、菜籽油等，在使用食用油时，要注意控制用量，以免增加滋补膏的热量摄入。

中医滋补膏制作技术的方法

1、准备材料：将所需的中草药、动物胶、蜂蜜等原料按照配方准备好，同时准备好熬制容器和工具。

2、浸泡中草药：将中草药放入清水中浸泡一段时间，以便药材充分吸水膨胀，浸泡时间为30分钟至1小时。

3、煎煮中草药：将浸泡好的中草药放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煎煮，在煎煮过程中，要不时搅拌，以防止药材粘锅，煎煮时间为30分钟至1小时。

4、熬制动物胶：将熬制好的动物胶放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，在熬煮过程中，要不时搅拌，以防止动物胶粘锅，熬制时间为1小时至2小时。

5、混合中药与动物胶：将煎煮好的中草药和熬制好的动物胶一起倒入熬制容器中，加入适量的蜂蜜和食用油，用小火慢慢搅拌均匀，在搅拌过程中，要注意温度的控制，以免烫伤皮肤或破坏药物的有效成分。

6、过滤与冷却：将混合好的滋补膏倒入过滤器中，过滤掉杂质和残渣，然后将过滤好的滋补膏放入冰箱或冰柜中冷却至适宜的温度后即可食用。

中医滋补膏制作技术的注意事项

1、在选用中草药时，要注意药材的质量和新鲜度，以保证药效的发挥，要注意避免过敏反应的发生。

2、在熬制过程中，要保持火候适中，避免过高的温度破坏药物的有效成分，要注意观察药物的变化，以便及时调整火候。

3、在混合中药与动物胶时，要注意温度的控制，避免烫伤皮肤或破坏药物的有效成分，要注意搅拌的速度和力度，以免产生气泡或影响药物的溶解性。

4、在过滤过程中，要注意过滤网的选择和清洗，以保证药物的有效成分不被滤掉，要注意过滤的速度和力度，以免破坏药物的结构。

5、在冷却过程中，要注意环境的温度和湿度，避免滋补膏受潮或变质，要注意避免阳光直射或高温环境的影响。