1、基础理论学习

食疗调理师培训课程首先要学习相关的基础理论知识，包括中医基础理论、营养学基础、食物药理学、饮食文化等，这些理论知识是食疗调理师工作的基石，只有掌握了这些知识，才能更好地进行食疗调理工作。

2、食物分类与营养成分

食疗调理师需要了解各种食物的分类、特点及其营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些知识有助于食疗调理师根据患者的具体情况，选择合适的食物进行调理。

3、食物搭配与烹饪技巧

食疗调理师需要掌握食物搭配的原则和方法，以及烹饪技巧，以确保食物的口感和营养价值，这部分内容主要包括食物相克原理、食物搭配原则、烹饪方法等。

4、食疗调理方案制定

食疗调理师需要根据患者的具体情况，制定个性化的食疗调理方案，这部分内容主要包括患者评估、食疗目标设定、食疗方案制定、方案调整与跟踪等。

5、常见疾病的食疗调理

食疗调理师需要掌握常见疾病的食疗调理方法，包括高血压、糖尿病、高血脂、肥胖症、肝病、肾病、心血管疾病等，这部分内容主要包括疾病的病因、病理、食疗原则、食疗方法等。

6、中医药膳知识

食疗调理师需要了解中医药膳的基本知识，包括中药材的性能、功效、用法、用量等，以及中医药膳的制作方法、食疗原则等，这部分内容有助于食疗调理师更好地结合中医药膳进行食疗调理工作。

7、食疗调理师的职业素养

食疗调理师需要具备良好的职业素养，包括沟通技巧、职业道德、法律法规等，这部分内容有助于食疗调理师更好地与客户沟通，提高服务质量。

8、实践操作与实习

食疗调理师培训课程还需要进行实践操作和实习，以便学员将所学理论知识应用于实际操作中，提高自己的实际操作能力，这部分内容主要包括食疗调理方案的实际操作、实习指导等。

9、考试与认证

食疗调理师培训课程结束后，学员需要进行考试，通过考试后，可以获得相应的食疗调理师资格证书，这部分内容主要包括考试科目、考试形式、考试时间等。

食疗调理师培训课程涵盖了食疗调理师工作所需的各个方面的知识，旨在培养学员具备扎实的理论基础、丰富的实践经验和良好的职业素养，为社会提供专业、优质的食疗调理服务。

食疗调理师作为一门新兴的职业，近年来受到了越来越多人的关注和认可，随着人们生活水平的提高，对健康的需求也越来越高，食疗调理作为一种自然、健康、有效的调理方法，越来越受到人们的欢迎，食疗调理师培训课程的内容也在不断丰富和完善，以满足社会对食疗调理师的需求。