公共营养师培训教材书籍是公共营养师学习的重要工具，它们涵盖了公共营养学的各个方面，包括基础理论、实践技能、健康管理等，以下是一些常见的公共营养师培训教材书籍：

1、《公共营养学》：这是一本全面介绍公共营养学基础知识的书籍，包括营养学的基本概念、营养素的分类和功能、人体对营养素的需求和摄取等，通过阅读这本书，读者可以建立起对公共营养学的基本认识。

2、《公共营养师实践技能》：这本书主要介绍了公共营养师在实践中需要掌握的技能，包括膳食调查、营养评估、营养咨询和教育等，书中还提供了一些实际案例，帮助读者理解和应用所学知识。

3、《公共营养师健康管理》：这本书主要介绍了公共营养师在健康管理方面的工作内容和方法，包括健康风险评估、健康促进和疾病预防等，书中还介绍了一些健康管理工具和技术，如健康档案管理、健康教育和健康促进活动等。

4、《公共营养师食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识和技能，包括食品污染和食源性疾病的控制、食品储存和加工的卫生要求等，通过阅读这本书，读者可以了解食品安全和卫生的重要性，并掌握相关的管理和控制方法。

5、《公共营养师社区营养服务》：这本书主要介绍了公共营养师在社区营养服务方面的工作内容和方法，包括社区营养调查、营养教育和健康促进活动等，书中还介绍了一些社区营养服务的案例和实践经验，帮助读者理解和应用所学知识。

6、《公共营养师儿童营养》：这本书主要介绍了儿童营养的基本原理和实践技能，包括儿童生长发育的特点、儿童营养需求和饮食指南等，书中还介绍了一些儿童营养问题的诊断和治疗方法，帮助读者更好地为儿童提供营养服务。

7、《公共营养师老年营养》：这本书主要介绍了老年人营养的基本原理和实践技能，包括老年人的生理特点、营养需求和饮食指南等，书中还介绍了一些老年人营养问题的诊断和治疗方法，帮助读者更好地为老年人提供营养服务。

8、《公共营养师运动营养》：这本书主要介绍了运动营养的基本原理和实践技能，包括运动员的营养需求、运动前和运动后的营养补充等，书中还介绍了一些运动营养问题的解决方案，帮助读者更好地为运动员提供营养服务。

是一些常见的公共营养师培训教材书籍，它们涵盖了公共营养学的各个方面，为公共营养师提供了全面的学习和参考资源，通过阅读这些书籍，公共营养师可以不断提升自己的专业知识和技能，为社会健康事业做出更大的贡献，这些书籍也适合对公共营养学感兴趣的人士阅读，可以帮助他们了解公共营养学的基本知识，提高自己的健康素养。

公共营养师培训教材书籍是公共营养师学习的重要工具，它们不仅提供了公共营养学的基础知识和实践技能，还介绍了健康管理、食品安全、社区营养服务、儿童营养、老年营养和运动营养等方面的内容，通过阅读这些书籍，公共营养师可以不断提升自己的专业水平，为社会健康事业做出更大的贡献。