尊敬的各位学员，大家好！我非常高兴在这里与大家共同学习和探讨营养学的相关知识，我要对大家选择营养师这个职业表示由衷的敬意，因为这是一个与健康、生命息息相关的职业，需要我们用心去倾听每一个生命的呼唤，用科学的方法去指导每一个人的健康生活。

在这个时代，人们对健康的需求越来越高，对营养的关注也越来越重视，营养师作为一个专业的健康顾问，不仅要具备扎实的专业知识，还要具备良好的沟通能力和服务意识，我们的培训课程将从以下几个方面进行全面系统的学习：

1、基础理论知识：我们将学习营养学的基本概念、原理和规律，包括营养素的分类、功能、需求量等，我们还将学习食物的营养成分、消化吸收、代谢排泄等基本知识，为今后的工作和生活打下坚实的基础。

2、营养评估与指导：我们将学习如何通过科学的方法和手段，对个体的营养状况进行全面、准确的评估，从而制定个性化的营养干预方案，这包括膳食调查、体格检查、实验室检测等多种评估方法，以及针对不同人群的营养指导原则。

3、营养治疗与调理：我们将学习如何运用营养学的原理和方法，对各种疾病进行有效的治疗和调理，这包括营养性疾病的预防和治疗，如肥胖症、糖尿病、高血压等；还包括非营养性疾病的营养干预，如心血管疾病、肾脏疾病、肝脏疾病等。

4、营养教育与宣传：我们将学习如何向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，引导人们养成健康的饮食习惯，这包括营养教育的策略、方法和技巧，以及针对不同人群的营养宣传内容和形式。

5、营养师的职业素养：我们将学习如何做一个优秀的营养师，具备良好的职业道德、职业素养和服务意识，这包括与客户沟通的技巧、处理客户关系的方法、维护客户利益的原则等。

在培训过程中，我们将采用理论教学与实践操作相结合的方式，让大家在掌握知识的同时，能够真正运用到实际工作中，我们将邀请业内知名专家进行授课，分享他们的经验和心得；我们还将组织实地考察，了解营养师在实际工作中的工作情况；我们还将开展模拟实训，让大家在实践中提高自己的能力。

亲爱的同学们，营养师这个职业是一个充满挑战和机遇的舞台，在这个舞台上，我们需要不断地学习、进步，才能更好地为人们的生命健康服务，我希望大家珍惜这次培训的机会，努力学习，不断提高自己，成为一名优秀的营养师。

我要感谢各位同学对我的信任和支持，我将以最真诚的态度，为大家提供最优质的教学服务，让我们携手共进，共同为人类的健康事业而努力！

谢谢大家！