营养师是一个专门从事营养健康咨询、指导和评价的专业人士，他们的主要任务是帮助人们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种营养相关疾病，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，目前我国的营养师队伍整体素质参差不齐，专业能力有待提高，加强营养师的培训显得尤为重要，以下是一些建议：

1、完善培训体系

要提高营养师的专业素质，首先要建立完善的培训体系，这个体系应该包括基础培训、专业培训和继续教育三个层次，基础培训主要是对营养师进行基本的理论知识和实践技能的培训，使他们具备从事营养师工作的基本能力，专业培训则是针对不同领域的营养师进行有针对性的培训，如临床营养师、运动营养师等，继续教育则是为了让营养师不断更新知识，提高专业水平。

2、提高培训质量

提高培训质量是加强营养师培训的关键，要确保培训师资的质量，培训师资应该是具有丰富实践经验和较高理论水平的专业人士，他们能够将理论知识与实际操作相结合，使学员更好地掌握专业知识，要加强培训教材的建设，教材应该反映最新的科研成果和实践经验，既有理论性，又有实用性，要注重培训方法的改革，可以采用案例教学、模拟操作等多种教学方法，提高学员的学习兴趣和实践能力。

3、加强实践教学

实践是检验营养师专业能力的重要途径，在培训过程中，要加强实践教学，让学员有更多的机会亲自动手操作，提高实际操作能力，可以通过实习、实训基地建设等方式，为学员提供实践平台，要加强对学员实践操作的指导和评价，确保学员在实践中不断提高。

4、建立考核评价机制

要确保营养师培训的质量，必须建立严格的考核评价机制，考核评价应该包括理论知识考试和实践操作考核两个方面，理论知识考试主要测试学员对专业知识的掌握程度；实践操作考核则主要测试学员的实际操作能力，只有通过考核评价的学员，才能获得相应的资格证书，从事营养师工作。

5、加强行业监管

政府部门要加强对营养师培训行业的监管，确保培训质量和服务水平，要加强对培训机构的资质审查，确保培训机构具备一定的办学条件和师资力量；要加强对培训过程的监督，确保培训内容符合国家职业标准，培训质量得到保障。

6、提高社会认可度

要提高营养师的专业地位，还需要提高社会对营养师的认可度，政府和行业协会可以通过举办各类专业活动，加强营养师与社会各界的交流与合作，提高营养师的社会影响力，要加强对营养师的职业宣传，让更多的人了解营养师的工作内容和价值，提高营养师的社会地位。

加强营养师的培训是一项系统工程，需要政府、培训机构、行业和社会共同努力，只有这样，才能培养出更多高素质的营养师，为我国人民的健康事业做出更大的贡献。