中国国家营养培训师是在中国国家卫生健康委员会的领导下，负责在全国范围内开展营养健康教育和培训工作的专业人员，他们的主要任务是提高全民营养健康水平，预防和控制营养不良和营养相关疾病，促进人民健康，为了实现这一目标，中国国家营养培训师需要具备丰富的营养学知识、教育技能和实践经验。

中国国家营养培训师需要具备扎实的营养学基础，营养学是一门研究食物中营养成分对人体生长、发育、健康和疾病的影响的科学，营养培训师需要熟悉各种营养素的功能、来源、需求量和食物中的分布，以便为公众提供科学、合理的饮食建议，他们还需要了解不同年龄、性别、生理状态和职业人群的营养需求，以便制定个性化的营养方案。

中国国家营养培训师需要具备良好的教育技能，营养健康教育是将营养科学知识和技能传授给公众，帮助他们形成健康的饮食行为和生活方式的过程，营养培训师需要掌握各种教育方法和技巧，如讲座、培训班、研讨会、健康咨询等，以便根据不同对象和场合选择合适的教育方式，他们还需要具备良好的沟通能力，能够与公众建立良好的互动关系，激发他们的学习兴趣和积极性。

中国国家营养培训师需要具备丰富的实践经验，营养健康教育是一项实践性很强的工作，营养培训师需要在实际工作中不断总结经验，提高自己的业务水平，他们可以通过参与社区卫生服务、学校健康教育、企事业单位职工健康培训等多种途径，了解公众的营养健康状况和需求，为他们提供针对性的营养指导，他们还需要关注国内外营养健康领域的最新动态和研究成果，不断更新自己的知识体系，提高自己的专业素养。

中国国家营养培训师还需要具备一定的管理能力，营养健康教育是一项系统工程，涉及到政策制定、组织实施、效果评估等多个环节，营养培训师需要具备组织协调、资源整合、团队建设等方面的能力，以便更好地开展营养健康教育工作，他们还需要具备一定的创新能力，能够根据不同地区、不同人群的特点，探索新的教育方法和手段，提高营养健康教育的实效性。

中国国家营养培训师是全民营养健康事业的重要推动者，他们通过开展营养健康教育和培训，为公众提供科学、合理的营养指导，促进人民健康，为了更好地履行这一职责，营养培训师需要具备丰富的营养学知识、教育技能和实践经验，不断提高自己的业务水平和专业素养，他们还需要具备一定的管理能力和创新能力，以便更好地开展营养健康教育工作，为全民营养健康事业做出更大的贡献。