1、基础营养知识：这是营养培训师培训的基础，包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等，还需要了解人体的生理结构和功能，以及营养与健康的关系。

2、营养评估：营养评估是营养咨询的基础，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等，营养培训师需要掌握各种评估方法和技术，以便为客户提供准确的营养评估服务。

3、营养计划制定：根据客户的营养需求和目标，制定个性化的营养计划，这包括选择合适的食物和饮料，确定食物的烹饪方法和食用时间，以及调整饮食结构等。

4、营养教育：营养教育是营养培训师的重要职责，包括向客户传授营养知识，提高他们的营养意识，帮助他们建立健康的饮食习惯，还需要教授客户如何进行自我营养管理，以便他们在日常生活中能够自主维护自己的健康。

5、营养干预：针对客户的营养问题，提供专业的营养干预服务，这包括调整饮食结构，增加或减少某些营养素的摄入，以及使用营养补充剂等，营养培训师需要掌握各种营养干预方法，以便为客户提供有效的解决方案。

6、营养咨询技巧：营养培训师需要具备良好的沟通和咨询技巧，以便能够与客户建立良好的关系，更好地了解他们的需求和问题，还需要掌握各种咨询技巧，如倾听、提问、反馈等，以便能够为客户提供高质量的咨询服务。

7、营养法规和伦理：营养培训师需要了解相关的法律法规，如食品安全法、食品广告法等，以确保自己的工作符合法律要求，还需要遵循营养咨询的伦理原则，如尊重客户、保护客户隐私、提供客观公正的建议等。

8、营养研究方法：营养培训师需要了解营养研究的基本方法和技巧，以便能够对营养问题进行科学的分析和评价，还需要关注营养学的最新研究进展，以便能够为客户提供最新的营养知识和信息。

9、营养培训师的职业发展：营养培训师需要了解职业发展的各种途径，如参加专业培训、获得专业认证、开展科研活动等，还需要关注行业动态，了解营养培训师的市场需求和发展趋势，以便能够为自己的职业发展做好规划。

10、营养培训师的心理素质：营养培训师需要具备良好的心理素质，如耐心、细心、责任心等，以便能够更好地为客户提供服务，还需要学会调节自己的情绪，保持良好的心态，以便能够在工作中保持高效和稳定。

营养培训师培训内容涵盖了营养学的各个方面，旨在培养学员具备专业的营养知识和技能，以便能够为客户提供高质量的营养服务，通过系统的培训，学员将能够成为一名合格的营养培训师，为社会的健康事业做出贡献。