本文目录导读：
营养护理培训计划
培训目标
1、了解基本的营养知识和原理，掌握常见疾病的营养护理方法；
2、培养良好的饮食习惯和健康生活方式；
3、提高护理人员的营养护理技能，为患者提供更好的营养支持。
1、基础营养知识
a. 营养素的分类、功能和来源；
b. 能量代谢和营养素需要量；
c. 营养不良和营养过剩的危害；
d. 食物消化吸收和代谢过程。
2、常见疾病的营养护理
a. 高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病的营养护理；
b. 肾病、肝病、胃肠疾病等消化系统疾病的营养护理；
c. 癌症、白血病等恶性肿瘤的营养护理；
d. 儿童营养不良、肥胖等儿童疾病的营养护理。
3、饮食管理与健康生活方式
a. 饮食搭配原则和膳食指南；
b. 饮食计划制定和营养评估；
c. 饮食习惯的培养和健康生活方式的建立。
4、营养护理技能
a. 食物烹饪和加工技巧；
b. 营养咨询和教育技巧；
c. 营养评估和监测技巧；
d. 营养药物治疗的护理技巧。
培训方法
1、理论授课：通过讲座、PPT等形式，传授基础营养知识和常见疾病的营养护理方法。
2、实践操作：组织学员进行食物烹饪、营养评估和监测等实际操作，提高技能水平。
3、案例分析：通过分析真实案例，让学员了解实际工作中的营养护理问题和解决方法。
4、小组讨论：组织学员进行小组讨论，分享经验和心得，促进互动和学习。
培训评估
1、知识测试：对学员进行理论知识的考核，评估培训效果。
2、技能考核：对学员进行实际操作的考核，评估技能水平。
3、参与度评估：评估学员在培训过程中的积极性和参与度。
培训时间和地点
1、培训时间：根据学员的工作安排，选择适当的时间段进行培训，一般为连续3-5天的集中培训。
2、培训地点：选择适当的培训场所，如医院、培训机构等。
培训师资
1、专业营养师：具有丰富的临床经验和专业知识，能够深入浅出地讲解营养知识和护理方法。
2、临床护士：具有丰富的护理经验和技能，能够结合实际案例进行讲解和指导。
培训后续
1、培训证书：对合格的学员颁发培训证书，作为其参与营养护理工作的资格证明。
2、继续教育：定期组织学员参加相关的学术会议和培训班，更新知识和技能。
培训效果评估
1、培训后调研：对学员进行培训后的调研，了解培训效果和改进意见。
2、工作绩效评估：通过对学员的工作绩效进行评估，了解培训对其工作能力的影响。
是一份营养护理培训计划的基本内容，通过系统的培训，护理人员可以全面了解营养护理的重要性和方法，提高自身的营养护理技能，为患者提供更好的营养支持，促进患者的康复和健康，培训还可以提高护理人员的饮食管理能力和健康生活方式，为自身的健康打下坚实的基础。
