公共营养师是专业从事公众营养健康指导、食品营养评价、食品营养咨询等工作的专业人员，他们的主要工作是通过科学的营养知识，为公众提供合理膳食、预防疾病、促进健康的专业服务，公共营养师的专业素质和能力对于保障公众的营养健康具有重要作用，公共营养师是否一定要接受培训呢？答案是肯定的。

公共营养师的工作涉及到公众的生命健康，这就要求他们必须具备扎实的专业知识和技能，而这种专业知识和技能的获取，离不开系统的学习和培训，通过培训，公共营养师可以掌握营养学的基本理论，了解食物的营养成分和人体的营养需求，掌握营养评估和营养干预的方法，了解食品安全和卫生的基本知识，等等，这些都是公共营养师开展工作的基础。

公共营养师的工作不仅仅是提供营养咨询服务，还包括进行营养健康教育，推动公众的营养健康观念的转变，这就要求公共营养师不仅要具备专业的营养知识，还要具备良好的沟通和教育能力，而这些能力的提升，也需要通过培训来实现，通过培训，公共营养师可以学习如何有效地与公众沟通，如何设计和实施营养健康教育活动，如何评估活动的效果，等等。

公共营养师的工作还需要遵守相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等，这些法律法规的理解和掌握，也需要通过培训来实现，通过培训，公共营养师可以了解相关法律法规的内容，了解在工作中应如何遵守法律法规，如何处理可能出现的法律问题，等等。

公共营养师的工作还需要不断更新和提高，随着科学研究的进展，营养学的理论和技术也在不断发展和更新，公共营养师需要通过培训，及时掌握最新的研究成果，提高自己的专业水平，公共营养师还需要通过培训，提高自己的职业道德素养，树立良好的职业形象。

公共营养师的培训是必要的，也是重要的，通过培训，公共营养师可以提高自己的专业素质和能力，更好地为公众提供营养健康服务，培训也是公共营养师自我提升和职业发展的重要途径，公共营养师一定要接受培训。

培训并不是一次性的，而是需要持续进行的，公共营养师需要定期参加培训，更新知识，提高技能，以适应工作的需要，公共营养师还需要通过培训，不断提高自己的职业道德素养，树立良好的职业形象。

公共营养师的培训是必要的，也是重要的，通过培训，公共营养师可以提高自己的专业素质和能力，更好地为公众提供营养健康服务，培训也是公共营养师自我提升和职业发展的重要途径，公共营养师一定要接受培训。