营养品培训课题有很多类型，主要包括以下几个方面：

1、营养基础知识培训：这类培训主要针对那些对营养学知识了解较少的人群，如家庭主妇、健康顾问等，培训内容主要包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等基本概念，以及人体对营养素的需求、吸收、代谢和利用等方面的知识，通过这类培训，学员可以掌握基本的营养学知识，为今后的工作和生活提供科学的饮食指导。

2、营养评估与指导培训：这类培训主要针对那些希望从事营养评估和指导工作的专业人士，如营养师、医生、护士等，培训内容主要包括营养状况的评估方法、评估工具的选择和使用、营养干预的策略和方法等，通过这类培训，学员可以掌握专业的营养评估和指导技能，为患者或客户提供个性化的营养干预方案。

3、营养品市场与营销培训：这类培训主要针对那些希望从事营养品市场和营销工作的专业人士，如营养品销售人员、市场营销人员等，培训内容主要包括营养品市场的发展趋势、消费者需求分析、产品定位与策略、营销渠道选择、促销活动策划等，通过这类培训，学员可以掌握专业的营养品市场和营销知识，为企业的发展提供有力的支持。

4、营养品研发与生产培训：这类培训主要针对那些希望从事营养品研发和生产工作的专业人士，如研发工程师、生产管理人员等，培训内容主要包括营养品的研发流程、生产工艺、质量控制、法规与标准等，通过这类培训，学员可以掌握专业的营养品研发和生产技能，为企业的产品创新和质量提升提供保障。

5、营养品管理与监管培训：这类培训主要针对那些希望从事营养品管理与监管工作的专业人士，如政府部门工作人员、企业管理人员等，培训内容主要包括营养品的法律法规、政策解读、市场监管、风险评估与控制等，通过这类培训，学员可以掌握专业的营养品管理与监管知识，为行业的健康发展提供有力支持。

6、营养品教育与培训培训：这类培训主要针对那些希望从事营养品教育和培训工作的专业人士，如营养教育工作者、培训师等，培训内容主要包括营养教育的理论与实践、培训课程的设计与开发、教学方法与技巧等，通过这类培训，学员可以掌握专业的营养品教育与培训技能，为提高公众的营养素养和促进行业的发展做出贡献。

7、特殊人群营养培训：这类培训主要针对那些需要特殊关注的人群，如孕妇、儿童、老年人、运动员等，培训内容主要包括这些特殊人群的营养需求、营养干预策略、营养品的选择与使用等，通过这类培训，学员可以掌握专业的特殊人群营养知识，为这些人群的健康提供科学的饮食指导。

营养品培训课题有很多类型，涵盖了营养学的各个方面，不同的培训课题可以帮助学员掌握不同的专业知识和技能，为他们的工作和生活提供有力的支持，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，营养品培训课题也将不断丰富和完善，以满足不同人群的需求。