本文目录导读：
营养培训记录模板
培训基本信息
1、培训主题：____________________
2、培训时间：____________________
3、培训地点：____________________
4、培训对象：____________________
5、培训讲师：____________________
6、培训目的：____________________
1、培训内容：
（1）营养基础知识
- 营养素的分类与功能
- 营养素的来源与推荐摄入量
- 营养素缺乏与过量的危害
（2）健康饮食指导
- 平衡膳食的原则
- 食物金字塔的应用
- 各类食物的营养价值与选择
（3）特殊人群的营养需求
- 孕妇、哺乳期妇女的营养需求
- 婴幼儿、儿童、青少年的营养需求
- 老年人的营养需求
（4）营养与疾病预防
- 心血管疾病的营养预防
- 糖尿病的营养预防
- 肥胖症的营养预防
（5）营养与运动
- 运动前的营养准备
- 运动中的营养补充
- 运动后的营养恢复
2、培训安排：
（1）理论授课：讲解营养基础知识、健康饮食指导等内容，共计3小时。
（2）实践操作：现场制作营养餐，学习食物搭配与烹饪技巧，共计2小时。
（3）案例分析：分析特殊人群的营养需求与疾病预防，共计1小时。
（4）互动交流：学员提问与讲师解答，共计1小时。
培训效果评估
1、培训前测试：对学员进行营养知识问卷调查，了解学员的基本情况与培训需求。
2、培训过程评价：观察学员在培训过程中的参与度、互动情况，以及实践操作的表现。
3、培训后测试：对学员进行培训内容的考核，评估学员掌握程度。
4、培训满意度调查：收集学员对培训内容、讲师表现、培训组织等方面的意见和建议。
1、培训优点：
- 内容丰富，涵盖了营养学的各个方面；
- 讲师讲解生动，易于理解；
- 实践操作环节，提高学员的动手能力；
- 互动交流充分，学员积极参与。
2、培训不足：
- 培训时间安排较紧，部分内容讲解较为简略；
- 部分学员对营养学基础知识掌握较差，需要加强辅导；
- 培训场地设施有限，影响部分实践操作的效果。
3、改进措施：
- 下次培训时，适当调整培训时间，确保每个环节都能得到充分的讲解与实践；
- 加强培训前的预习工作，提高学员的自主学习能力；
- 选择更合适的培训场地，为学员提供更好的学习环境。
附件：培训资料与照片
1、培训资料：包括培训课件、讲义、测试题等。
2、培训照片：记录培训过程中的精彩瞬间，包括学员学习、实践操作、互动交流等场景。
六、培训负责人签名：____________________
七、培训记录人签名：____________________
八、培训日期：____________________
