尊敬的各位嘉宾，亲爱的同学们：

大家好！在这个充满活力和希望的日子里，我们欢聚一堂，共同参加这次药膳食疗营养培训班，我代表主办方，向远道而来的各位嘉宾，以及辛勤付出的老师们，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！也对参加这次培训的同学们，表示热烈的祝贺和期待。

我想向大家介绍一下药膳食疗营养学，药膳食疗营养学是一门研究食物的营养成分、食物的药用价值、食物的烹饪方法以及食物与人体健康的关系的学科，它是一门集医学、营养学、烹饪学、食品科学等多学科知识于一体的交叉学科，药膳食疗营养学的研究和应用，对于提高人们的生活质量，预防和治疗疾病，具有重要的意义。

我们知道，食物是人们生活的基础，也是人们健康的重要保障，随着社会的发展，人们的生活方式和饮食习惯发生了巨大的变化，这些变化对我们的健康产生了深远的影响，现代生活的快节奏，使得许多人的饮食不规律，营养不均衡，导致了许多健康问题，人们对食物的选择和烹饪方式，也越来越注重口感和方便，而忽视了食物的营养价值和药用价值。

我们需要重新审视我们的饮食，重新认识食物的价值，我们需要学习药膳食疗营养学，了解食物的营养成分，掌握食物的药用价值，学会科学的烹饪方法，从而做到合理饮食，营养均衡，健康生活。

这次药膳食疗营养培训班，就是我们为了推广药膳食疗营养学，提高人们的健康水平，特别举办的，我们有一流的教师团队，他们有丰富的教学经验，深厚的专业知识，他们将用最简单易懂的语言，最生动有趣的案例，为我们传授药膳食疗营养学的知识和技能。

我们也邀请了一些在药膳食疗营养学领域有着丰富实践经验的专家，他们将为我们分享他们的经验和心得，帮助我们更好地理解和应用药膳食疗营养学。

我们还为同学们准备了丰富的实践环节，你们将有机会亲自动手，制作药膳食品，体验药膳食疗营养学的魅力。

我相信，通过这次培训，你们不仅能够学到药膳食疗营养学的知识和技能，更能够提高自己的健康素养，为自己的健康，为家人的健康，做出贡献。

我想对参加这次培训的同学们说，学习是一种态度，是一种追求，是一种责任，我希望你们能够珍惜这次学习的机会，积极参与，主动学习，不断提升自己，我相信，你们一定能够成为药膳食疗营养学的优秀人才，为人类的健康事业，做出自己的贡献。

我代表主办方，向各位嘉宾，向所有的老师和同学，表示热烈的欢迎和衷心的感谢，祝愿这次药膳食疗营养培训班圆满成功，祝愿大家学有所获，收获满满！

谢谢大家！