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国家运动营养培训考试是一项针对运动营养专业人员的专业技能认证考试，旨在提高运动营养专业人员的业务水平和服务质量，推动我国运动营养事业的发展，考试内容涵盖了运动营养学的基本原理、运动营养需求、运动营养补充策略、运动营养计划制定、运动营养评估等方面，旨在全面检验考生的运动营养专业知识和实践能力。
运动营养学的基本原理
1、营养素与运动：了解人体所需的各种营养素及其在运动中的作用，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
2、能量代谢与运动：掌握运动过程中能量的产生、消耗和平衡，以及运动对能量代谢的影响。
3、运动生理学与运动营养：了解运动对生理功能的影响，如心血管系统、呼吸系统、神经系统、内分泌系统等，以及运动对这些系统营养需求的影响。
4、运动营养与运动表现：探讨运动营养对运动员运动表现的影响，如力量、速度、耐力、柔韧性、反应速度等。
运动营养需求
1、运动员的营养需求：了解运动员在不同运动项目、训练阶段和比赛阶段的营养需求特点。
2、普通人的营养需求：掌握普通人在日常生活中的营养需求，以及运动对普通人营养需求的影响。
3、特殊人群的营养需求：了解孕妇、老年人、儿童、青少年等特殊人群的营养需求特点。
运动营养补充策略
1、营养素补充策略：掌握运动员在不同运动项目和训练阶段所需的营养素补充策略，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
2、能量补充策略：了解运动员在不同运动项目和训练阶段的能量补充策略，如饮食、饮料、营养补剂等。
3、水分补充策略：掌握运动员在不同运动项目和训练阶段的水分补充策略，如饮水量、饮水时间、饮水方式等。
运动营养计划制定
1、运动员的营养计划制定：了解运动员在不同运动项目、训练阶段和比赛阶段的营养计划制定方法。
2、普通人的营养计划制定：掌握普通人在日常生活中的营养计划制定方法，以及运动对普通人营养计划制定的影响。
3、特殊人群的营养计划制定：了解孕妇、老年人、儿童、青少年等特殊人群的营养计划制定方法。
运动营养评估
1、运动员的营养评估：掌握运动员在不同运动项目、训练阶段和比赛阶段的营养评估方法，如体重、体脂、血液生化指标等。
2、普通人的营养评估：了解普通人在日常生活中的营养评估方法，以及运动对普通人营养评估的影响。
3、特殊人群的营养评估：了解孕妇、老年人、儿童、青少年等特殊人群的营养评估方法。
国家运动营养培训考试旨在提高运动营养专业人员的业务水平和服务质量，推动我国运动营养事业的发展，通过考试，考生将掌握运动营养学的基本原理、运动营养需求、运动营养补充策略、运动营养计划制定、运动营养评估等方面的知识和技能，为运动员和普通人提供科学、合理的运动营养指导和服务。
