本文目录导读：
总则
1、为了提高员工的营养健康水平，提升员工的工作效率，根据国家有关法律法规和企业的实际情况，制定本制度。
2、本制度适用于企业全体员工。
3、企业应当建立健全营养健康培训考核制度，确保员工充分了解和掌握营养健康知识，提高员工的健康素养。
1、营养健康基本知识：包括营养素的分类、功能、食物来源等基本知识，以及人体对营养素的需求量、缺乏症状等。
2、饮食搭配与营养均衡：包括膳食宝塔、食物金字塔等饮食搭配原则，以及如何根据个人需求进行饮食调整，保证营养均衡。
3、食品安全与卫生：包括食品的选购、储存、加工、烹饪等方面的食品安全与卫生知识，以及预防食源性疾病的措施。
4、运动与健康：包括运动对身体健康的益处、运动方式的选择、运动强度的掌握等，以及如何将运动融入日常生活。
5、心理健康与调适：包括心理压力的来源、应对压力的方法、保持良好的心理状态等，以及如何进行心理调适。
6、慢性病防治：包括高血压、糖尿病、肥胖症等常见慢性病的预防与控制措施，以及慢性病患者的饮食、运动等方面的注意事项。
培训形式
1、理论培训：通过讲座、培训课程等形式，传授营养健康知识。
2、实践操作：通过实际操作，让员工掌握食品安全与卫生、饮食搭配等方面的技能。
3、互动交流：通过座谈会、经验分享等形式，让员工分享营养健康的心得体会，互相学习、互相帮助。
培训考核
1、培训考核分为理论知识考核和实践操作考核两部分。
2、理论知识考核主要通过笔试、问答等形式，检验员工对营养健康知识的掌握程度。
3、实践操作考核主要通过现场操作、模拟操作等形式，检验员工在食品安全与卫生、饮食搭配等方面的实际操作能力。
4、培训考核成绩作为员工绩效考核、晋升、培训资格认定等方面的重要依据。
培训效果评估
1、企业应当定期对员工的营养健康知识、行为、健康状况等进行评估，了解培训效果。
2、评估方法包括问卷调查、体检报告、员工自述等。
3、根据评估结果，企业应当及时调整培训内容、形式、方法等，以提高培训效果。
培训管理
1、企业应当成立专门的营养健康培训工作小组，负责培训的组织、实施、考核等工作。
2、培训工作小组应当制定详细的培训计划、培训材料、培训师资等，确保培训工作的顺利进行。
3、企业应当为员工提供必要的培训场地、设备、资料等，保障培训的顺利进行。
4、企业应当加强对培训工作的监督、检查，确保培训质量。
附则
1、本制度自发布之日起实施。
2、企业根据实际情况，可以对本制度进行修订。
3、本制度的解释权归企业所有。
