营养师是一种专业的职业，他们的主要工作是为客户提供健康饮食和生活方式的建议，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养师的需求也在不断增加，有很多人选择接受营养师的培训，以便在这个行业中发展，有哪些培训营养师的途径呢？

1、专业学校：许多国家和地区都有专门的营养学专业学校，这些学校提供全面的营养学教育，包括基础营养学、食品科学、生理学、病理学等课程，在这些学校中，学生不仅可以学习到理论知识，还可以进行实践操作，如实验室实验、临床实习等，毕业后，学生可以获得营养师资格证书，从而在这个行业中找到工作。

2、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供营养学课程，这些课程通常包括视频讲座、在线讨论、作业和考试等环节，学生可以根据自己的时间和进度来学习，非常适合那些无法全日制上学的人，完成课程后，学生可以获得结业证书，证明自己已经掌握了一定的营养学知识。

3、短期培训课程：有些机构会提供短期的营养师培训课程，这些课程通常持续几周到几个月，主要针对那些已经具备一定基础知识，但希望进一步提高自己的技能的人，这些课程通常会涵盖一些高级主题，如营养评估、营养治疗、运动营养等，完成课程后，学生可以获得证书，证明自己已经具备了一定的专业能力。

4、实习或志愿者项目：有些机构会提供实习或志愿者项目，让学生在实际工作环境中学习和实践，这些项目通常需要学生在营养师的指导下，为患者提供营养咨询和指导，通过这种方式，学生可以积累实践经验，提高自己的技能。

5、自学：对于那些有自学能力的人来说，自学也是一个很好的途径，他们可以通过阅读书籍、观看视频、参加在线论坛等方式，学习营养学的知识和技能，虽然这种方式可能需要更多的时间和努力，但是对于那些有强烈兴趣和自学能力的人来说，这是一个非常有效的方式。

无论选择哪种培训方式，都需要具备一定的基础知识和技能，营养师需要具备以下几方面的知识和技能：

1、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、食物来源等。

2、营养评估：能够根据患者的年龄、性别、体重、身高、活动水平等因素，评估他们的营养状况。

3、营养治疗：能够根据患者的营养状况，制定合理的饮食计划，帮助他们改善营养状况。

4、营养咨询：能够向患者提供关于饮食、运动、生活习惯等方面的建议，帮助他们改善健康状况。

5、沟通技巧：能够与患者建立良好的沟通，了解他们的需求和困扰，提供有效的帮助。

培训营养师的途径有很多，每个人都可以根据自己的情况和需求，选择合适的培训方式，无论选择哪种方式，都需要不断学习和实践，提高自己的专业知识和技能，才能在这个行业中取得成功。