本文目录导读：
选择题
1、下列哪种食物中的蛋白质含量最高？
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 大豆 D. 猪肉
2、下列哪种食物中的脂肪含量最高？
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 大豆 D. 猪肉
3、下列哪种食物中的碳水化合物含量最高？
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 大豆 D. 猪肉
4、下列哪种食物中的维生素C含量最高？
A. 橙子 B. 苹果 C. 香蕉 D. 葡萄
5、下列哪种食物中的钙含量最高？
A. 牛奶 B. 鸡蛋 C. 大豆 D. 猪肉
判断题
1、膳食营养是指人体所需的各种营养素的摄入和消耗之间的平衡。（对/错）
2、膳食营养的主要目标是满足人体的生理需要，维持身体健康。（对/错）
3、膳食营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大类营养素。（对/错）
4、膳食营养的制定应根据个人的性别、年龄、体重、身体状况和活动量等因素进行。（对/错）
5、膳食营养的制定应遵循食物多样性、适量摄入、平衡搭配的原则。（对/错）
简答题
1、请简述膳食营养的重要性。
2、请简述膳食营养的制定原则。
3、请简述如何根据个人的性别、年龄、体重、身体状况和活动量等因素制定膳食营养。
案例分析
1、小明是一名大学生，他每天的学习任务较重，需要长时间坐在书桌前，请根据小明的性别、年龄、体重、身体状况和活动量等因素，为他制定一份膳食营养。
2、小红是一名孕妇，她需要为自己和胎儿提供足够的营养，请根据小红的孕期、身体状况和活动量等因素，为她制定一份膳食营养。
食谱制定
1、请为一名成年人制定一份一日三餐的食谱，要求食物种类多样，营养均衡。
2、请为一名儿童制定一份一日三餐的食谱，要求食物种类多样，营养均衡。
3、请为一名老年人制定一份一日三餐的食谱，要求食物种类多样，营养均衡。
膳食营养与健康
1、请简述膳食营养与健康的的关系。
2、请简述膳食营养与疾病的关系。
3、请简述如何通过膳食营养改善健康状况。
膳食营养与运动
1、请简述膳食营养与运动的关系。
2、请简述运动对膳食营养的影响。
3、请简述如何通过膳食营养提高运动效果。
膳食营养与减肥
1、请简述膳食营养与减肥的关系。
2、请简述减肥对膳食营养的影响。
3、请简述如何通过膳食营养实现健康减肥。
膳食营养与糖尿病
1、请简述膳食营养与糖尿病的关系。
2、请简述糖尿病对膳食营养的影响。
3、请简述如何通过膳食营养预防和控制糖尿病。
膳食营养与心血管疾病
1、请简述膳食营养与心血管疾病的关系。
2、请简述心血管疾病对膳食营养的影响。
3、请简述如何通过膳食营养预防和控制心血管疾病。
