运动员营养师培训课程是为了培养专业的运动员营养师，使他们能够为运动员提供科学、合理的饮食指导和营养补充方案，以下是一些建议的运动员营养师培训课程内容：

1、基础营养学知识：这部分内容主要介绍人体所需的营养素及其功能，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，学员需要了解各种营养素在人体中的作用，以及它们对运动员的生理功能和运动表现的影响。

2、运动员的营养需求：这部分内容主要介绍运动员在训练和比赛过程中的特殊营养需求，包括能量需求、蛋白质需求、水分需求、矿物质和维生素需求等，学员需要了解运动员在不同运动项目、训练阶段和生理状态下的营养需求特点。

3、运动员的饮食计划制定：这部分内容主要介绍如何根据运动员的营养需求、训练计划和比赛安排，制定个性化的饮食计划，学员需要掌握食物的营养成分计算方法，以及如何根据运动员的实际情况调整饮食计划。

4、运动员的营养补充策略：这部分内容主要介绍如何为运动员提供合适的营养补充品，以弥补饮食中可能缺乏的营养素，学员需要了解各种营养补充品的作用、适用人群和使用方法，以及如何根据运动员的具体情况选择合适的营养补充品。

5、运动员的水分管理：这部分内容主要介绍运动员在训练和比赛过程中的水分需求、补充方法和注意事项，学员需要了解运动员在不同运动项目、训练阶段和生理状态下的水分需求特点，以及如何为运动员提供合适的水分补充方案。

6、运动员的饮食心理：这部分内容主要介绍运动员在饮食方面的心理压力和应对策略，以及如何帮助运动员建立健康的饮食观念和习惯，学员需要了解运动员在饮食方面的心理特点，以及如何运用心理学原理和方法为运动员提供有效的饮食指导。

7、运动员的饮食安全：这部分内容主要介绍运动员在饮食过程中需要注意的食品安全问题，以及如何预防和处理食物中毒等突发事件，学员需要了解食品安全的基本知识和操作规范，以及如何为运动员提供安全、卫生的饮食环境。

8、运动员的营养评估和监测：这部分内容主要介绍如何通过生化检测、体成分分析等方法，评估运动员的营养状况和训练效果，以及如何根据评估结果调整饮食计划和营养补充策略，学员需要了解各种营养评估和监测方法的原理、操作技巧和结果分析。

9、运动员的营养教育和沟通技巧：这部分内容主要介绍如何与运动员、教练员和其他相关人员进行有效的沟通，以及如何为他们提供科学、实用的营养教育，学员需要掌握营养教育和沟通的基本技巧，以及如何运用这些技巧解决实际问题。

10、运动员营养师的职业发展：这部分内容主要介绍运动员营养师的职业发展前景、职业素质要求和职业技能提升途径，学员需要了解运动员营养师的职业定位和发展方向，以及如何为自己的职业生涯规划和发展做好准备。

运动员营养师培训课程旨在为学员提供全面的营养知识和技能，使他们能够为运动员提供科学、合理的饮食指导和营养补充方案，从而提高运动员的运动表现和生活质量。