本文目录导读：
儿童营养改善项目培训及试题
1、儿童营养知识普及
（1）儿童生长发育的规律及其对营养的需求
（2）儿童营养素的功能及其在生长发育中的作用
（3）儿童营养不良的危害及其预防措施
2、儿童膳食指南
（1）中国居民膳食指南的基本原则
（2）儿童膳食指南的具体内容
（3）儿童膳食平衡的实践方法
3、儿童营养改善项目的实施
（1）项目的策划与组织
（2）项目的实施与管理
（3）项目的评估与持续改进
4、儿童营养改善项目的监测与评估
（1）儿童营养状况的监测方法
（2）儿童营养改善项目的评估指标
（3）儿童营养改善项目的评估流程
5、儿童营养改善项目的案例分析
（1）国内外儿童营养改善项目的成功案例
（2）儿童营养改善项目的实施过程中遇到的问题及解决方法
（3）儿童营养改善项目的持续改进策略
试题
1、请简述儿童生长发育的规律及其对营养的需求。
2、请列举儿童所需的主要营养素及其功能。
3、请简述儿童营养不良的危害及其预防措施。
4、请简述中国居民膳食指南的基本原则。
5、请简述儿童膳食指南的具体内容。
6、请简述儿童膳食平衡的实践方法。
7、请简述儿童营养改善项目的实施步骤。
8、请简述儿童营养改善项目的管理方法。
9、请简述儿童营养改善项目的评估方法。
10、请简述儿童营养改善项目的监测方法。
11、请简述国内外儿童营养改善项目的成功案例。
12、请简述儿童营养改善项目的实施过程中遇到的问题及解决方法。
13、请简述儿童营养改善项目的持续改进策略。
14、请设计一个针对学龄前儿童的营养改善项目。
15、请设计一个针对学龄儿童的营养改善项目。
16、请设计一个针对青少年的营养改善项目。
17、请设计一个针对农村地区儿童的营养改善项目。
18、请设计一个针对城市地区儿童的营养改善项目。
19、请设计一个针对特殊人群（如留守儿童、贫困家庭儿童等）的营养改善项目。
20、请设计一个针对学校食堂的营养改善项目。
培训方式
1、理论授课：通过讲解儿童营养知识、膳食指南、营养改善项目等内容，使学员掌握儿童营养改善的基本理论。
2、实践操作：通过实际操作，让学员学会儿童营养改善项目的实施方法和技巧。
3、案例分析：通过分析国内外儿童营养改善项目的成功案例，使学员了解项目实施过程中可能遇到的问题及解决方法。
4、互动交流：鼓励学员提问、发表观点，进行经验分享，提高学员的实际操作能力和解决问题的能力。
5、考核评价：通过笔试、实践操作考核等方式，评价学员的学习效果，为学员颁发结业证书。
