1、基础理论知识：这部分内容主要介绍母婴营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，学员需要掌握各种营养素在孕妇和婴幼儿生长发育中的作用，以及如何通过合理的膳食搭配来满足母婴的营养需求。

2、孕妇营养：这部分内容主要针对孕妇在不同孕期的营养需求进行详细讲解，包括孕前、孕中、孕晚期的营养需求分析，以及孕妇膳食指南，学员需要了解孕妇的生理特点、营养需求变化，以及如何根据孕妇的个体差异制定个性化的膳食计划。

3、婴幼儿营养：这部分内容主要针对0-6岁婴幼儿的营养需求进行详细讲解，包括婴儿期、幼儿期、学龄前期的营养需求分析，以及婴幼儿膳食指南，学员需要了解婴幼儿的生理特点、营养需求变化，以及如何根据婴幼儿的个体差异制定个性化的膳食计划。

4、母婴营养评估：这部分内容主要教授学员如何进行母婴营养状况的评估，包括孕妇的体重、身高、体质指数（BMI）等指标的测量与评估，以及婴幼儿的生长发育状况、营养状况的评估，学员需要掌握各种评估方法和技巧，以便为母婴提供科学、合理的营养建议。

5、母婴营养干预：这部分内容主要教授学员如何针对不同母婴营养问题进行干预，包括孕妇的营养不良、贫血、妊娠糖尿病等问题的营养干预，以及婴幼儿的营养不良、肥胖、过敏等问题的营养干预，学员需要掌握各种干预方法和技巧，以便为母婴提供有效的营养支持。

6、母婴营养食谱设计：这部分内容主要教授学员如何根据母婴的营养需求和口味喜好，设计科学合理的膳食食谱，学员需要掌握食谱设计的基本原则、方法和技巧，以便为母婴提供丰富多样、营养均衡的膳食。

7、母婴营养教育与沟通：这部分内容主要教授学员如何与母婴及其家庭成员进行有效的营养教育和沟通，包括如何传递正确的营养知识、如何倾听和理解母婴的需求和困惑、如何提供个性化的营养建议等，学员需要掌握一定的沟通技巧和心理学知识，以便更好地为母婴提供专业、贴心的营养服务。

8、母婴营养师的职业素养：这部分内容主要教授学员如何提高自己的职业素养，包括职业道德、法律法规、行业规范等方面的知识，学员需要了解母婴营养师的职责和义务，以及如何在工作中遵循法律法规和行业规范，确保母婴营养服务的专业性和安全性。

母婴营养师培训课程内容涵盖了母婴营养学的基础知识、孕妇营养、婴幼儿营养、营养评估、营养干预、食谱设计、营养教育与沟通以及职业素养等方面，旨在培养学员具备专业、全面的母婴营养知识和技能，为母婴提供科学、合理、个性化的营养服务。