【厨艺学校是否有必要配备营养师证书？】

在现今社会中，人们越来越重视健康饮食，因此厨艺学校在培养厨师的同时，也应注重培养学生的营养知识和技能，在目前的市场环境下，一些学校并没有配备专业的营养师进行教学，这无疑给学生的学习带来了不便。

具备专业营养师的知识和技能可以帮助学生们更好地理解食物中的营养成分及其对人体的作用，从而使他们做出更科学、健康的烹饪选择，营养师可以为学生提供个性化的饮食建议，帮助他们在学习过程中避免营养不良或过度摄入某些物质导致的健康问题。

对于厨艺学校来说，配备专业的营养师是非常必要的，他们的存在不仅可以提高学生的营养知识水平，也可以使他们在烹饪过程中更加注重营养均衡，从而满足现代人对健康饮食的需求，通过与营养师的合作，学校的教学质量也将得到显著提升。

虽然现在市场上并无专门的厨艺学校配备营养师证书，但为了保障学生的学习质量和社会需求，学校还是应该投入资金进行相关的师资培训和设施建设。