鹅掌风是发生在手部的浅部真菌病，因手掌皮肤粗糙干裂似鹅掌而得名。本病的特点是手部皮肤干燥、脱屑、皲裂，常继发于脚湿气。面对这样的症状，饮食保健就成了首选，即养生又健康，而且能够治病，所以，我们来看看在饮食上有何好主意：韭菜蓖麻：韭菜100克切碎、蓖麻子肉（去壳）50克，共捣烂，用热饭和匀敷手癣患处。烩黄鱼肝：黄鱼肝100克，加适量酱油、葱、生姜、糖和少量水，下锅煮沸后即改文火半小时，待水干后即可食用。皂荚猪肚：用猪肚1只约200克，纳入皂荚5克，煮食。或用鸽1只250克，去肠杂，纳入皂荚5克于鸽腹内，同煮食。马齿苋汁：鲜马齿苋200克，洗净、捣烂、绞汁。等量米醋混和涂手癣患处。饮食要求：可多吃芝麻。忌食鱼腥、鸭、鹅、花生和含酸辣等刺激类食物