饥饿感是当食物从胃内排空后，胃部的植物神经向大脑发送信息，所以产生了饥饿感。也就是胃部排空以后就会产生饥饿感，提示人体需要进食，防止胃部长时间处于空置状态。胃长时间处于空置状态，胃酸会损伤胃粘膜造成胃炎；此外长时间不进食，也有可能造成低血糖、营养不良等问题。