正常情况来说，食道壁增厚是可以治疗而痊愈的，而且食道壁增厚也就是食道产生炎症造成的，可以口服消炎药物进行治疗，如金银花颗粒、阿莫西林等，同时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜，可以补充体内缺乏的微量元素，也可以口服维生素c含片进行治疗，能够有效地促进炎症的消散。同时，饮食要清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，避免疾病反复发作。