陈皮大枣泡水喝的功效是理气开胃、消胀止呕以及燥湿、还有化痰、止咳。大枣含有良好的补血效果，也有一定的活血功效，平时可以经常用陈皮大枣泡水喝，这样对人体健康是非常有利的。但是也不要多喝，尤其对于胃肠功能不太好的，喝多了也存在一些不良的影响，平时也需要适当吃一些水果蔬菜。